Список корисних бур'янів
стаття-список у проєкті Вікімедіа
Це перелік диких рослин, які зазвичай вважаються бур'янами, проте мають певні корисні впливи або застосування, та часто-густо є ідеальними рослинами-супутниками в садах.
Корисні бур'яни можуть виконувати низку ролей у саду чи на подвір'ї, включаючи удобрення ґрунту, збільшення вологості, слугування укриттям чи живою мульчею, відлякування шкідників, залучення корисних комах або слугування їжею чи іншими ресурсами для людини.
Таблиця
ред.| Таблиця корисних бур'янів | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Звичайна назва | Наукова назва | Рослина-супутник для | Приваблює/надає притулок | Відлякує | Пастка для | Їстівність | Лікує | Уникайте | Примітки |
| Мімоза соромлива | Mimosa pudica | Ґрунтовий покрив для помідорів, перцю | хижі жуки | Використовується як природний ґрунтовий покрив у сільському господарстві | |||||
| Молочай горошковий | Euphorbia lathyris | Кроти | Використовується у французькій народній медицині як блювотне та проносне[1] | Багато домашних тварин можуть їсти його, хоч він і отруйний для людини.[1] | |||||
| В основному їстівні | |||||||||
| Гірчиця польова | Sinapis arvensis | Виноградна лоза,[2] редька, не гірчичні капустяні, включаючи капусту, цвітну капусту, броколі | Сонечка | Приманює різноманітних шкідників капустяних, включаючи попелицю | Насіння і листя їстівні | буряк | Культурна гірчиця — це гібрид трьох видів гірчиці, які усі використовують в їжу. Це зветься Трикутник У. | ||
| Кропива | Urtica dioica | Броколі, помідори,[3] валеріана, м'ята, кріп | Попри пекучість, молоді частини рослини їстівні у вареному чи бланшованому вигляді. Її можна використовувати для приготування трав'яного чаю | Також колись вирощувалася як культура для отримання волокна. Її сік колись використовували замість сичуга у сироварінні. Вона також була джерелом зеленого барвника. Після сушіння її все ще можна використовувати як високобілкову добавку до кормів. Кропива віддає перевагу ґрунтам, багатим поживними речовинами, корисними для інших рослин — особливо азоту та фосфору, — і тому може бути корисним показником якості ґрунту.[4] | |||||
| Часник виноградниковий | Allium vineale | фруктові дерева, пасльонові (помідори, перець, картопля тощо), капустяні (капуста, броколі, кольрабі тощо), морква | слимаки, попелиця, морквяна муха, личинки білана[5] | Може використовуватися як звичайна цибуля-трибулька | квасоля, горох, петрушка | Це дикий двоюрідний брат цибулі та часнику | |||
| Шипшина | Rosa | Полуниця, виноград, троянди | Гризуни та олені | Приваблює японських жуків | З плодів шипшини варять узвар | Сюди відноситься і дика троянда рясноцвіта, завезена до США[6] для використання як привій для культурних троянд, та як «природний паркан» для худоби. В середині 20-го століття висадили багато кілометрів живоплоту з рясноцвітої троянди. | |||
| Покращують навколишнє середовище для рослин поблизу | |||||||||
| Конюшина | Trifolium | капустяні, такі як капуста та броколі | Її квіти приваблюють запилювачів | Листя можна їсти | Використовується в традиційній фітотерапії для «очищення крові» і містить мікроелементи, які можуть допомогти при подагрі | Не вирощуйте поруч з помідорами, конюшина — це бобова рослина, яка робить ґрунт надто родючим. Помідорам потрібен помірний дефіцит азоту для зав'язування плодів | Конюшина, як і більшість бобових, надає притулок бактеріям, які фіксують азот у ґрунті, допомагаючи удобрити рослини поруч. Конюшина також забезпечує ґрунтовий покрив, допомагаючи утримувати воду в ґрунті як мульча, і захищаючи сусідні культури від поїдання комахами-шкідниками. Голоземельне садівництво полегшує знищення комахами рослин, а зелень конюшини запобігає цьому. | ||
| Кульбаба | Taraxacum | Будь-які садові рослини | Її квіти приваблюють запилювачів | всі частини кульбаби їстівні в сезон | Використовується в традиційній фітотерапії у всьому світі. Кульбаба лікарська ( Taraxacum officinale ) містить хімічні речовини, які мають сечогінні властивості.[7] | Кульбаби приносять користь довколишнім рослинам завдяки своїй потужній стрижневій кореневій системі. Вона розпушує твердий ґрунт, заглиблюючись у землю, і потім виносить нагору поживні речовини, до яких інші рослини не могли дістати. | |||
| Огірочник | Borago officinalis | бобові, капустяні, помідори | Його квіти приваблюють хижих ос | хрусткі листя і квіти можна вживати в салатах | Огірочник — одна з найпопулярніших традиційних лікарських трав Європи. | ||||
Різновиди корисних бур'янів
ред.Засоби від шкідників
ред.- Нім — відлякує комах, що поїдають листя
Їстівні
ред.- Ожина — ожина багата поживними речовинами, а її колючі стебла можуть утворювати бар'єр проти деяких великих ссавців-шкідників.
- Лопух — коріння, стебла та, особливо, молоде листя їстівні.[8])
- Зірочник (Stellaria media) — використовують у салатах, а також як ґрунтопокривну рослину.
- Волошка — квіти різних кольорів використовують як прикрасу для салатів.
- Поросинець — сире листя та обсмажене коріння їстівні.[9]
- Хвощ — реліктова рослина з високим вмістом кремнезему; бадилля дуже схоже за виглядом та смаком на спаржу.
- Лобода — сирі листя і пагони їстівні. Також запобігає ерозії, і відвертає увагу мінерів від сусідніх культур.
- Кропива — молоде листя, зібране до цвітіння, використовується як замінник чаю або шпинату. Рослини використовують як компостний матеріал або для вироблення волокна.
- Портулак — використовують сирим у салатах або обсмажують.
- Грицики — їх листя їстівне, його часто обсмажують або бланшують.
- Настурція — її можна їсти сирою чи вареною; в деяких культурах вважається бур'яном (при збиранні диких рослин існує ризик зараження потенційно смертельними печінковими сисунами).
Місце проживання корисних комах
ред.- Дика ожина — приваблює хижих комах і дає ягоди.
- Собача кропива — приваблює бджіл.
- Посконник — місце проживання запилювачів та хижих комах.
- Айстра — місце проживання хижих комах.
Укриття
ред.- Звичайну траву можна використовувати як ґрунтовий покрив, особливо на азотних ґрунтах.
Культури-пастки
ред.Культури-пастки відводять потенційних шкідників від основної культури, призначеної для вирощування.
- Вігна — приваблює сонечок, тому її посадка навколо бавовняних полів захищає бавовну від сисних комах. Вона також служить культурою-пасткою для шкідників.
Інше
ред.- Паслін — розколює ґрунтові конкреції, дозволяючи корінню рости глибше.
Див. також
ред.Органічні підходи
ред.Покажчики
ред.Посилання
ред.- ↑ а б Університет Пердью: Euphorbia lathyris
- ↑ Riotte, Louise (1 січня 1998). Roses Love Garlic: Companion Planting and Other Secrets of Flowers. Storey Books. ISBN 9781580170284 — через Google Books.
- ↑ Archived copy. Архів оригіналу за 6 липня 2011. Процитовано 3 травня 2010.
{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання) - ↑ Nettles: Bad guys come good. www.telegraph.co.uk. Процитовано 24 червня 2021.
- ↑ nss abstracts. Архів оригіналу за 7 лютого 2012. Процитовано 13 серпня 2021.
- ↑ Archived copy. Архів оригіналу за 3 квітня 2007. Процитовано 10 червня 2007.
{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання) - ↑ Clare, Bevin A.; Conroy, Richard S.; Spelman, Kevin (August 2009). The Diuretic Effect in Human Subjects of an Extract of Taraxacum officinale Folium over a Single Day. Journal of Alternative and Complementary Medicine. 15 (8): 929—934. doi:10.1089/acm.2008.0152. ISSN 1075-5535. PMC 3155102. PMID 19678785.
- ↑ Burdock: Pictures, Flowers, Leaves and Identification - Arctium lappa. www.ediblewildfood.com.
- ↑ Hypochaeris radicata - Catsears. www.survival.org.au.
Бібліографія
ред.- Петерсон, Л. А. та Петерсон, Р. Т. (1999). Польовий довідник їстівних дикорослих рослин: Східна та Центральна Північна Америка. Хофтон-Міффлін.
- Duke, J.A., Foster, S., & Peterson, R.T. (1999).Польовий посібник з лікарських рослин та трав Східної та Центральної Північної Америки. Хофтон-Міффлін.
- Гібон, Е. (1988). Stalking the Wild Asparagus. Alan C. Hood & Company.
- Sharma, O.P., R.C. Lavekar, K.S. Murthy and S.N. Puri (2000). Різноманітність середовищ існування та хижі комахи в бавовні IPM: Приклад екосистеми бавовни Махараштри . Світовий підручник Редкліффа з IPM. Університет Міннесоти, США.