Ароїдні

Аро́їдні (Araceae) — родина покритонасінних однодольних рослин, квітки яких утворюються в характерному суцвітті, спадиксі.

Ароїдні звичайно багаторічні кореневищні трав'янисті рослини з великими, часто прикореневими листками, але серед них є також ліани, епіфіти, дерева.

Дрібні одностатеві, рідко двостатеві квітки ароїдних зібрані в початок, вкритий листком, т. з. покривалом.

Плід — ягода.

Відомо бл.1 800 видів, поширених переважно в тропіках. З них в Україні — 4: білокрильник болотяний та 3 види з роду арум.

Більшість ароїдних містять отруйні алкалоїди та глікозиди, але отруйні властивості при кип'ятінні та висушуванні здебільшого втрачаються.

Застосування

Деякі ароїдні використовуються в медицині. Багато видів розводять як декоративні кімнатні, оранжерейні (монстера, антуріум) та акваріумні рослини (анубіас карликовий).

В коренях ароїдних міститься крохмаль, у тропіках деякі види вирощуються як харчові рослини (наприклад, таро, конняку).

Джерела

• Українська радянська енциклопедія : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974–1985.