Вітаміни групи B

Вітаміни групи B, «вітаміни B», «В-комплекс» та ін. — вітаміни, розчинні у воді. Зазвичай розглядаються в комплексі (раніше вважалося, що це один вітамін, а не група). Отримали свою збірну назву тому, що в природних продуктах завжди існують разом. Спільно вітаміни групи B виконують головну функцію — участь у тканинному диханні та виробленні енергії, відіграють важливу роль у підтримці як ментального, так і емоційного здоров'я.

Вітаміни групи B, за винятком ціанокобаламіну, не можна накопичити в організмі, тому їх слід поповнювати щодня. Всі ці вітаміни руйнуються алкоголем, рафінованими цукрами, кофеїном і токсинами з сигарет, тому багато людей відчувають дефіцит вітамінів  — «авітаміноз».

Список вітамінів з групи B

• Вітамін В1 (тіамін)
• Вітамін В2 (рибофлавін)
• Вітамін В3 (ніацин)
• Вітамін В5 (пантотенова кислота)
• Вітамін В6 (піридоксин, піридоксаль)
• Вітамін B7 (біотин)
• Вітамін В8 (інозитол) більше не класифікується як вітамін, оскільки він синтезується в організмі
• Вітамін В9 (фолієва кислота)
• Вітамін В12 (ціанокобаламін)

інші:

• холін, аденін як вітамін B4
• аденозин як вітамін B8
• параамінбензойна кислота, як вітамін B10
• оротова кислота як вітамін B13
• пангамова кислота як вітамін В15
• амігдалін як вітамін B17

Посилання

• Список вітамінів [Архівовано 7 серпня 2019 у Wayback Machine.]// Newsweek, Harvard

Джерела

• Біологічний словник / за ред. I. Г. Підоплічка. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974. — Т. 3. — 552 с.