Фрукт

	Фрукт
Досліджується в	помологія
Водний слід	967 кубічний метр на тонну і 2,1 літр на кілокалорію
Topic's main thesaurus	Thesaurus:fruit (Lakota language)d
Модельний елемент	яблуко, вишня, виноград і банан
Діапазон Unicode	U+1F347-1F353
Частково збігається з	плід
Протилежне	inedible fruitd
	Фрукт у Вікісховищі

Фрукт (лат. fructus — плід^[2]) або садовина́^[3] — соковитий, зазвичай їстівний, плід дерева чи куща. Різновидом садовини є також деякі ягоди. «Фруктом» зазвичай називають будь-який плід, що складається із м'якуша та насіння, який утворився із зав'язі квітки. Натомість «овочі» — частини трав'янистих рослин — листя, коріння та стеблина. Раніше в українській мові словом «овочі» називали саме фрукти (садовину́), овочі називали «горо́диною»^[4].

На думку ботаніків, всі плоди з насінням — це фрукти. Їх можна поділити на три види:

Плоди з соковитим м'якушем із насінням (апельсини, дині, ягоди, яблука)
Плоди з соковитим м'якушем з однією великою центральною кісточкою (черешня, слива, персики)
Сухі плоди (горіхи, боби, горох)

Фрукти є важливою складовою їжі людей та багатьох тварин.

Див. також

Вікіцитати містять висловлювання на тему: Фрукт

Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Фрукти

Література

Товарознавство продовольчих товарів: підручник. Т. 3. Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки / Н. Я. Орлова, П. Х. Пономарьов. — К. : КНТЕУ, 2002. — 360 с. — ISBN 966-629-033-2.

Примітки

↑ ^а ^б Hoekstra A. Y., Mekonnen M. M. Table 2 // The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products // Hydrology and Earth System Sciences — Copernicus Publications, 2011. — Vol. 15, Iss. 5. — P. 1577–1600. — ISSN 1027-5606; 1607-7938 — doi:10.5194/HESS-15-1577-2011
d:Track:Q5168538 d:Track:Q21128908 d:Track:Q57906109 d:Track:Q15755050 d:Track:Q38804532
↑ Фрукт // Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1982— .
↑ Садовина // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
↑ Див. праці С. Караванського

Це незавершена стаття з ботаніки.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

[<span_class="wikidata_cite_citetype_Q13442814"_data-entity-id="Q21128908"><i_class="wef_low_priority_links">[[:en:Arjen_Hoekstra|Hoekstra&nbsp;A.&nbsp;Y.]],_[[:d:Q57906109|Mekonnen&nbsp;M.&nbsp;M.]]</i>_Table_2_//_[[:d:Q21128908|The_green,_blue_and_grey_water_footprint_of_crops_and_derived_crop_products]]_//_''[[:en:Hydrology_and_Earth_System_Sciences|Hydrology_and_Earth_System_Sciences]]''<span_class="wef_low_priority_links">_—_[[:en:Copernicus_Publications|Copernicus_Publications]],_2011._—_Vol.&nbsp;15,_Iss.&nbsp;5._—_P.&nbsp;1577–1600._—_ISSN_[https://www.worldcat.org/issn/1027-5606_1027-5606];_[https://www.worldcat.org/issn/1607-7938_1607-7938]_—_[http://dx.doi.org/10.5194/HESS-15-1577-2011_doi:10.5194/HESS-15-1577-2011]</span></span><div_style="display:none">[[d:Track:Q5168538]][[d:Track:Q21128908]][[d:Track:Q57906109]][[d:Track:Q15755050]][[d:Track:Q38804532]]</div>-1] а ^б Hoekstra A. Y., Mekonnen M. M. Table 2 // The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products // Hydrology and Earth System Sciences — Copernicus Publications, 2011. — Vol. 15, Iss. 5. — P. 1577–1600. — ISSN 1027-5606; 1607-7938 — doi:10.5194/HESS-15-1577-2011
d:Track:Q5168538 d:Track:Q21128908 d:Track:Q57906109 d:Track:Q15755050 d:Track:Q38804532

[2] Фрукт // Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1982— .

[3] Садовина // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.

[4] Див. праці С. Караванського

[2]

[3]

[4]

[1]