Фрукт

Фрукт (лат. fructus — плід), садовина́^[1] — соковитий, зазвичай їстівний, плід дерева чи куща. Різновидом садовини є також деякі ягоди. «Фруктом» зазвичай називають будь-який плід, що складається із м'якуша та насіння, який утворився із зав'язі квітки. Натомість «овочі» — частини трав'янистих рослин — листя, коріння та стеблина. Раніше в українській мові словом «овочі» називали саме фрукти (садовину́), овочі називали «горо́диною»^[2].

Фрукти

Фрукти на ринку в Барселоні, Іспанія

На думку ботаніків, всі плоди з насінням — це фрукти. Їх можна поділити на три види:

Плоди з соковитим м'якушем із насінням (апельсини, дині, ягоди, яблука)
Плоди з соковитим м'якушем з однією великою центральною кісточкою (черешня, слива, персики)
Сухі плоди (горіхи, боби, горох)

Фрукти є важливою складовою їжі людей та багатьох тварин.

Див. такожРедагувати

Вікіцитати містять висловлювання на тему: Фрукт

Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Фрукти

Городина

ЛітератураРедагувати

Товарознавство продовольчих товарів : підручник. Т. 3. Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки / Н. Я. Орлова, П. Х. Пономарьов. – К. : КНТЕУ, 2002. – 360 с. – ISBN 966-629-033-2.

ПриміткиРедагувати

↑ Садовина // Словник української мови : в 11 т. — К. : Наукова думка, 1970—1980.
↑ Див. праці С. Караванського

Це незавершена стаття з ботаніки.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

[1] Садовина // Словник української мови : в 11 т. — К. : Наукова думка, 1970—1980.

[2] Див. праці С. Караванського

[1]

[2]