Франц Карл Ахард

Франц Карл Ахард, французька вимова прізвища — Ашар (нім. Franz Carl Achard, 28 квітня 1753(17530428), Берлін — 20 квітня 1821, село Кунерн, Сілезія) — німецький хімік, фізик і біолог. Член Прусської академії наук. Відомий перш за все як винахідник способу одержання цукру з буряку і започатковець промислового його виробництва.

Франц Карл Ахард
Franz Carl Achard
FranzCarlAchard.jpg
Народився 28 квітня 1753(1753-04-28)[1][2][…]
Берлін
Помер 20 квітня 1821(1821-04-20)[1][2][…] (67 років)
село Кунерн, Сілезія, Прусія, тепер гміна Вінсько, Польща
Громадянство
(підданство)
Flag of Prussia (1892-1918).svg Пруссія
Діяльність хімік, фізик, біолог
Сфера інтересів хімія
Науковий керівник Андреас Сигізмунд Маргграф
Член Прусська академія наук, Academy of Useful Scienced, Леопольдина, Шведська королівська академія наук, Баварська академія наук, Національна академія наук Італіїd[4], Академія наук Туринаd і Galileiana Academy of Arts and Scienced
Відомий завдяки: розробка промислового способу виробництва цукру з буряку

CMNS: Франц Карл Ахард у Вікісховищі

БіографіяРедагувати

Франц Карл Ахард народився 28 квітня 1753 року у Берліні. Його батько, Макс Гійом Ахард, був проповідником, потомком гугенотів, що втекли із Франції. Франц Ахард вивчав хімію і фізику у Берліні. З 20 років відвідував «Гурток друзів природничих наук» і познайомився з Андреасом Маргграфом, тодішнім директором фізичних класів у Академії наук і винахідником наявності цукру у буряках.

У 1776 році Ахарда було обрано до Прусської академії наук. Після відставки А. Маргграфа, Ахард очолив фізичні класи в академії. 1782 року його було обрано членом Шведської королівської академії наук.

Ашар розробив спосіб отримання цукру з цукрових буряків. Починаючи з 1789 року, він посадив у своєму маєтку під Берліном різні рослини, що містять цукор. Незабаром він вважав, що використання буряків є найефективнішим для отримання цукру. Наступного року він вивчав різні сорти буряка і вплив добрив. Дослідження були перервані через пожежу в садибі і продаж її. Продовжив досліди в іншій садибі.

У 1801 році, за підтримки короля Пруссії Фрідріха-Вільгельма III, він відкрив у селі Кунерн у Селезії (тепер в межах Польщі) перший в Європі цукровий завод, що працював з використанням буряків. У 1802 році було перероблено 400 тонн буряка зі ступенем ефективності 4 %.

Через фінансові труднощі в результаті декількох пожеж в 1806 році, його заводи були оголошені банкрутами в 1815 році. Він помер знедолений в 1821 році. У середині 19-го століття онук Ахарда Антон Вільям Вальдемар Ахард в Америці успішно розвивав бурякоцукрове виробництво в Мічигані. [джерело?]

Наукова діяльністьРедагувати

У 1794 році, Ахард побудував оптичний телеграф між Шпандау і Бельвю. Він винайшов свій пристрій за один рік до К. Шаппа.

У 1784 році зробив перший платиновий тигель, що дозволило робити аналіз важкорозчинних мінералів.

ЛітератураРедагувати

ВиноскиРедагувати