Вікіпедія

Вікіпедія:Проєкт:Тематичний тиждень/Тиждень азійської та африканської кухні 2022

< Вікіпедія:Проєкт:Тематичний тиждень
→ ТИЖДЕНЬ АЗІЙСЬКОЇ ТА АФРИКАНСЬКОЇ КУХНІ 2022 →
Мейбуцу
Хліб-домовина
Чар квей тьйоу
Сонгп'єн

Назва Тижня: Тиждень азійської та африканської кухні

Обґрунтування Тижня: В українській Вікіпедії щороку успішно проходять тижні азійської та африканської кухні. Тиждень проводився у:

Період: 1-25 вересня

Таблиця учасників і статей тижня ред.

Додавайте себе до списку учасників.

№ Учасник, підпис[1] Статті до написання[2] статті до поліпшення Статті за можливості[3]
1 --Sakateka (обговорення) 14:50, 16 серпня 2022 (UTC)[відповісти] Страви африканської та азійської кухні
2 --Samuel.A.Kim (обговорення) 12:05, 17 серпня 2022 (UTC)[відповісти] Страви азійської кухні Локшина
3 --Romanbibwiss (обговорення) 15:09, 17 серпня 2022 (UTC)[відповісти]
4 --Андрій Гриценко (обговорення) 15:15, 17 серпня 2022 (UTC)[відповісти]
5 --Дмитро Боришполець (обговорення) 21:30, 17 серпня 2022 (UTC)[відповісти]
6 --Alex Blokha (обговорення) 20:30, 17 серпня 2022 (UTC)[відповісти]
7 --ZERTINHO (обговорення) 11:40, 5 вересня 2022 (UTC)[відповісти] Магрибська кухня, Танзанійське пиво, Чін чін, Куну (напій), Тайванське пиво, Західноафриканська кухня
8 --Columbia16 (обговорення) 11:33, 20 вересня 2022 (UTC)[відповісти] Всього потроху)
9
10

Статті до створення ред.

 
Гуа бао
 
Семоколірний чай у Бангладеші
 
Бучимгає

Африканська кухня[en] ред.

Магрибська кухня ред.

Алжирська кухня ред.

Лівійська кухня ред.

Марокканська кухня ред.

Туніська кухня ред.

Кухня Субсахарської Африки ред.

Івуарійська кухня ред.

Ангольська кухня ред.

Бенінська кухня ред.

Ботсванська кухня ред.

Кухня Буркіна-Фасо ред.

Бурундійська кухня ред.

Габонська кухня ред.

Кухня Гамбії ред.

Ганська кухня ред.

Кухня Гвінеї ред.

Кухня Занзібару ред.

Кухня Джибуті ред.

Еритрейська кухня ред.

Ефіопська кухня ред.

Західноафриканська кухня ред.

Кухня Ігбо[en] ред.

Камерунська кухня ред.

Конголезька кухня ред.

Кухня Малаві ред.

Нігерійська кухня ред.

Кухня Південно-Африканської Республіки ред.

Сенегальська кухня ред.

Танзанійська кухня[en] ред.

Чадська кухня[en] ред.

Кухня Центральноафриканської Республіки ред.

Азія ред.

Спільне для багатьох країн ред.

Західна Азія ред.

Спільне для багатьох країн ред.

Арабська кухня ред.

  1. Східна арабська кухня (en)
  2. Шаурма в Україні
  3. Арабська кава[en]
  4. Арабський чай
  5. Фрике[en]
  6. Мулухія[en]
  7. Фул медамес (салат)

Кухня Саудівської Аравії[en] ред.

Бахрейнська кухня[en] ред.

Єгипетська кухня ред.

Єменська кухня[en] ред.

  1. Манді (їжа)[en]

Палестинська кухня[en] ред.

Ізраїльська кухня ред.

Іракська кухня ред.

Іранська кухня ред.

  1. Мазендеранська кухня (en)
  2. тагдик en - іранський Хрусткий рис
  3. морге торш en

Йорданська кухня[en] ред.

Катарська кухня[en] ред.

Кіпріотська кухня ред.

Кувейтська кухня[en] ред.

Ліванська кухня ред.

  1. Виноробство в Лівані (en)

Оманська кухня ред.

Сирійська кухня ред.

Турецька кухня ред.

  1. Халім (страва)[en]

Еміратська кухня[en] ред.

Центральна Азія ред.

Спільне для багатьох країн ред.

Афганська кухня ред.

Башкирська кухня ред.

Бурятська кухня ред.

  1. Баргжа - Баргжа RU
  2. Хошхоног - Хошхоног RU
  3. Ореомог - Ореомог RU
  4. Тараг - Тараг RU
  5. Хотин шуган  Так
  6. Хоторгойн шуган  Так
  7. Ерєелже - Ерєелже RU
  8. Шулэн - Шулэн RU
  9. Бухлер - Бухлер RU
  10. Хірмаса - Хірмаса RU
  11. Зоодойн шулен - Зоодойн шулэн RU
  12. Зутараан сай - Зутараан сай RU
  13. Ногоон сай - Ногоон сай
  14. Улаажаргин сай - Улаажаргын сай RU
  15. Суглаан - Суглаан RU
  16. Шарбін - Шарбин RU

Казахська кухня ред.

Киргизька кухня ред.

  1. Ботом солкулдак - Ботом солкулдак RU
  2. Кимиздик - Кымыздык RU
  3. Чюкюрю - Чюкюрю RU
  4. Умач аш - Умач аш RU
  5. Жарма (страва) - Жарма RU
  6. Маш кордо - Маш кордо RU
  7. Лоя аш  Так
  8. Чон кєжє - Чон кёжё RU
  9. Кєчє - Кёчё RU
  10. Ууз аш - Ууз аш RU
  11. Кюлазик - Кюлазик RU
  12. Устукан - Устукан RU
  13. Бижи (страва) - Быжы
  14. Олово (страва) - Олово RU
  15. Мампан - Мампан RU
  16. Кульчетай Кульчетай RU
  17. Толтурма - Толтурма RU
  18. Намакап (соус) - Соус «Намакап» RU
  19. Сюзьме  Так
  20. Кємєч - Кёмёч RU
  21. Жупка - Жупка RU
  22. Жанчимал - Жанчымал RU

Монгольська кухня ред.

  1. Архі en

Таджицька кухня ред.

  1. Каду шурбо - Каду шурбо RU
  2. Ширчой - https://www.besh-barmak.ru/tadjik/napitki/646.html Ширчой RU]
  3. Ширукаду - Ширукаду RU

Туркменська кухня ред.

  1. Унаш - Унаш RU
  2. Кокмач  Так
  3. Пешме - Пешме RU
  4. Ятоза - Ятоза RU

Уйгурська кухня ред.

  1. Санзи - Санзы RU
  2. Мампяр - Мампяр RU

Узбецька кухня ред.

  1. Сай (салат) Салат «Сай» RU
  2. Шавля - Шавля
  3. Жаркоп  Так

Східна Азія ред.

Спільне для багатьох країн ред.

  1. Коричневий рис

Китайська кухня ред.

  1. Насолода Будди
  2. Гонконгська кухня (en)
  3. Кухня Макао (en)
  4. Китайська Ісламська кухня (en)
  5. Аньхойська кухня (en)
  6. Фуцзяньська кухня (en)
  7. Цзянсуська кухня (en)
  8. Шаньдунська кухня (en)
  9. Чжецзянська кухня (en)
  10. Хуайаньська кухня (en)
  11. Пекінська кухня (en)
  12. Ляонінська кухня (en)
  13. Чаошанська кухня (en)
  14. Гуйчжоуська кухня (en)
  15. Хайнаньська кухня (en)
  16. Хенаньська кухня (en)
  17. Хубейська кухня (en)
  18. Цзянсійська кухня (en)
  19. Шеньсійська кухня (en)
  20. Шаньсійська кухня (en)
  21. Тяньцзіньська кухня (en)
  22. Уйгурська кухня (en)
  23. Юньнаньська кухня (en)
  24. Хаккаська кухня (en)
  25. Північно-Східна китайська кухня (en)
  26. Китайська аристократична кухня (en)
  27. Китайська імператорська кухня (en)
  28. Гай лан[en]
  29. Шахе фен[en]
  30. Мапо Тофу
  31. Рисові роли[en]
  32. Ло май гай[en]
  33. Чар сіу
  34. Локшина вонтон[en]
  35. Ґенґ[en]
  36. Донгпо свинина[en]
  37. Американська китайська кухня (en)
  38. Канадська китайська кухня (en)
  39. Чифа (en)
  40. Гостро-кислий суп

Японська кухня ред.

  1. Японська регіональна кухня
  2. Виноробство в Японії
  3. Мейбуцу
  4. Японська китайська кухня
  5. Годоймо
  6. Токусанхін
  7. Кірітанпо
  8. Кітаката рамен
  9. Момджі манджу
  10. Шіроі коібіто
  11. Ятсухаші
  12. Ноппе
  13. Чінсуко
  14. Санукі удон
  15. Токійський банан
  16. Імоні
  17. Йонезавська яловичина
  18. Екібен
  19. Brasenia
  20. Татамі іваші
  21. Шоттсуру
  22. Намеро
  23. Panulirus japonicus[en]
  24. Якотен
  25. Corbicula japonica[en]
  26. Волга рис
  27. Мотсунабе
  28. Chionoecetes[en]
  29. Міяґеґаші
  30. Японський чізкейк
  31. Сурібачі
  32. Гохеймочі
  33. Араре (страва)

Корейська кухня ред.

  1. Корейська регіональна кухня
  2. Кухня Північної Кореї[en]
  3. Джангаджи
  4. Джеонг[en]
  5. Бучимгає
  6. Сонгп'єн
  7. Бап (страва)
  8. Нокду-мук[en]
  9. Огок-бап
  10. Пхуньюк[en]
  11. Тджим
  12. Ттукбаегі[en]
  13. Lophiomus setigerus[en]
  14. Venerupis philippinarum
  15. Джокбал[en]
  16. Хобак-юк
  17. Чуео-тан[en]
  18. Маеун-тан[en]

Південно-Східна Азія ред.

Спільне для багатьох країн ред.

Індонезійська кухня ред.

  1. Лепет[en]
  2. Бунтиль
  3. Ачинська кухня[en]
  4. Арабська індонезійська кухня[en]
  5. Китайська індонезійська кухня[en]
  6. Індійська індонезійська кухня[en]
  7. Балійська кухня[en]
  8. Банджарийська кухня[en]
  9. Батакська кухня[en]
  10. Батавська кухня[en]
  11. Китайська індонезійська кухня[en]
  12. Індійська індонезійська кухня[en]
  13. Індо-кухня[en]
  14. Яванська кухня
  15. Мадурційська кухня[en]
  16. Макасарійська кухня[en]
  17. Мінахасанська кухня[en]
  18. Палембангська кухня[en]
  19. Сунданційська кухня[en]
  20. Пісанг горенг[en]
  21. Смажений плантан[en]

Бірманська кухня ред.

  1. Каенг хенг ле[en]

Малайзійська кухня ред.

  1. Малайзійська китайська кухня[en]
  2. Євразійська кухня Сінгапуру та Малайзії[en]
  3. Малайзійська індійська кухня[en]
  4. Сабахська кухня[en]
  5. Саравакська кухня[en]

Лаоська кухня ред.

Камбоджійська кухня ред.

Кухня Острова Різдва ред.

Сінгапурська кухня ред.

  1. Роті прата
  2. Мі горенг
  3. Хокк'єнська мі[en]
  4. Банм'ян
  5. Чар квей тьйоу
  6. Перанаканська кухня[en]

Тайванська кухня ред.

Кухня Східного Тимору ред.

Філіппінська кухня ред.

  1. Капампангаська кухня[en]
  2. Пансіт[en]
  3. Суман (солодощі)[en]
  4. Банановий кетчуп
  5. Бананові чіпси

Тайська кухня ред.

  1. Као Лао en
  2. Куайтяо руеа[en]
  3. Нам ніяо[en]
  4. Мієнг кхам[en]
  5. Кхао чає[en]
  6. Каенг сом[en]
  7. Слоєне карі[en]
  8. Вулична їжа Таїланду[en]
  9. Osmanthus fragrans[en]
Список найдивніших страв Таїланду:
  1. Мок Хуак en
  2. Тін кай тун en
  3. Нху на янг en
  4. Кай кхао en
  5. Пак пед тод en

В'єтнамська кухня ред.

  1. Каін чуе[en]

Південна Азія ред.

Спільне для багатьох країн ред.

Індійська кухня ред.

  1. Бунді
  2. Чаат масала
  3. Чапо
  4. Джаркхандська кухня — (en:Jharkhandi cuisine)
  5. Карнатакська кухня — (en:Cuisine of Karnataka)
  6. Кашмірська кухня — (en:Kashmiri cuisine)
  7. Керальська кухня — (en:Cuisine of Kerala)
  8. Кумаонська кухня — (en:Kumaoni cuisine)
  9. Махараштріанська кухня — (en:Maharashtrian cuisine)
  10. Маніпурська кухня — (en:Manipuri cuisine)
  11. Мегхалаянська кухня — (en:Meghalayan cuisine)
  12. Мізонська кухня — (en:Mizo cuisine)
  13. Наганська кухня — (en:Naga cuisine)
  14. Одішаська кухня — (en:Cuisine of Odisha)
  15. Раджастанська кухня — (en:Rajasthani cuisine)
  16. Сіккімська кухня — (en:Sikkimese cuisine)
  17. Телугська кухня — (en:Telugu cuisine)
  18. Південно-індійська кухня (en)
  19. Англо-Індійська кухня (en)
  20. Малвеніська кухня (en)
  21. Сарасватська кухня (en)
  22. Північноіндійська кухня (en)
  23. Аудська кухня[en]
  24. Уттар-Прадешська кухня (en)
  25. Бходжпурійська кухня (en)
  26. Гайдарабадська кухня (en)
  27. Трипурська кухня (en)
  28. Індійська китайська кухня (en)
  29. Четтинадська кухня (en)
  30. Удіпійська кухня (en)
  31. Мангалурська кухня (en)
  32. Історія індійської кухні (en)
  33. Виноробство в Індії (en)
  34. Amorphophallus paeoniifolius[en]
  35. Варак[en]
  36. Расам
  37. Бхінді бгаї
  38. Індійський хліб
  39. Бенгальська кухня
  40. Удупійська кухня[en]
  41. Дагі[en]
  42. Маттар панір
  43. Хоя панір
  44. Сарсон да сааг[en]
  45. Чхенабара[en]
  46. Чхена гаджа[en]
  47. Чхена пода[en]
  48. Дієта в індуїзмі[en]
  49. Вегетаріанство в джайнізмі (en)
  50. Індійський фаст-фуд (en)
  51. Вада пав[en]
  52. Поха[en]
  53. Бомбей мікс
  54. Гхугні[en]

Керальська кухня[en] ред.

Тамільська кухня ред.

Пакистанська кухня ред.

  1. Синдська кухня (en)
  2. Карачійська кухня (en)
  3. Лахорська кухня (en)

Муглайська кухня ред.

Непальська кухня ред.

  1. Неварська кухня — en:Newa cuisine
  2. Джилінга[en]

Бірманська кухня ред.

Ланкійська кухня ред.

  1. Кірібас[en]
  2. Ідіяппам[en]
  3. Алува[en]
  4. Калу додол[en]
  5. Ваталаппан[en]
  6. Меду вада

Бутанська кухня ред.

  1. Хоентай[en] — різновид пельменів.
  2. Тхупка — локшина

Бангладешська кухня ред.

  1. Тікка
  2. Таркарі
  3. Пітха
  4. Панта бхат[en]
  5. Парата (страва)
  6. Панч пхорон
  7. Муглайська парата[en]
  8. Мішті дой[en]
  9. Магай[en]
  10. Лучі[en]
  11. Кевра[en] - Pandanus odorifer
  12. Кансат[en]
  13. Джалфрезі[en]
  14. Дахі пурі[en]
  15. Дааб чингрі[en]
  16. Бенгальська хатхора[en]
  17. Чотпоті[en]
  18. Чадачаді[en]
  19. Борхані
  20. Мумбайський мікс
  21. Бхапа піта

Тибетська кухня ред.

  1. Тхукпа бхатук[en]
  2. Таркарі

Північна Азія ред.

Спільне для багатьох країн ред.

Якутська кухня ред.

  1. Сурат (страва) RU
  2. Кобер (страва) RU
  3. Чохоон RU
  4. Іедьегей RU
  5. Суумэх RU
  6. Селідеехміїн RU

Чукотська кухня ред.

  1. моняло RU
  2. Палигин RU
  3. Долбанина
  4. Опане
  5. Кергипат
  6. Пререм

Евенкійська кухня ред.

  1. Хунгел RU
  2. сатуран

Кавказька кухня ред.

Статті до поліпшення ред.

  1. В'єтнамська кухня
  2. Алжирська кухня
  3. Акараже
  4. Фуфу
  5. Угалі
  6. Кебаб
  7. Долма
  8. Балут
  9. Фо (суп)
  10. Тхукпа
  11. Раксі
  12. Бір'яні
  13. Сато (напій)
  14. Самбар (страва)
  15. Смаження з перемішуванням
  16. Карі (страва)
  17. Локшина
  18. Удон (страва)
  19. Тхентхук
  20. Фесенджан
  21. Гулаб джамун
  22. Цукемоно
  23. Набемоно  Так Зроблено

Створені статті ред.

До початку тижня
  1. Сосиска в сосисці
  2. Сувенірні солодощі
  3. Залізне яйце
  4. Доухуа
  5. К'ю текстура
  6. Ficus pumila var. awkeotsang
  7. Айю желе
  8. Попіа
  9. Тангулу
  10. Омлет з устриць
    1 вересня
  11. Ясса (страва)
  12. Тікка
  13. Таркарі
  14. Панч пхорон
    2 вересня
  15. Мотсунабе
  16. Намеро
    3 вересня
  17. Чінсуко
  18. Японський чізкейк
    4 вересня
  19. Токійський банан
    5 вересня
  20. Баргжа
  21. Irvingia
  22. Амала
  23. Кокоро
  24. Dioscorea cayenensis
  25. Dioscorea praehensilis
  26. Dioscorea abyssinica
    6 вересня
  27. Банановий кетчуп
  28. Китайський ямс
    7 вересня
  29. Канпийо
  30. Магрибська кухня
    8 вересня
  31. Упма
  32. Расам
    9 вересня
  33. Понгал (страва)
  34. Танзанійське пиво
  35. Чін чін
  36. Куну (напій)
  37. Лоя аш
  38. Кокмач
    10 вересня
  39. Кабоча
  40. Комацуна
    12 вересня
  41. Тайванське пиво
  42. Zanthoxylum piperitum
  43. Західноафриканська кухня
    13 вересня
  44. Мамадор
  45. Моміджі манджю
  46. Auricularia heimuer
  47. Шоттсуру
  48. Rhizopogon roseolus
  49. Джакотен
  50. Шімеджі
  51. Санукі удон
    14 вересня
  52. Lyophyllum shimeji
  53. Чанконабе
    15 вересня
  54. Auricularia cornea
  55. Dacryopinax spathularia
    16 вересня
  56. Flammulina filiformis
  57. Марокканський м'ятний чай
    17 вересня
  58. Macrolepiota albuminosa
  59. Хотин шуган
  60. Хоторгойн шуган
    18 вересня
  61. Чоп бар
  62. Омо туо
  63. Міяр кука
  64. Бамбалуні
    19 вересня
  65. Phallus indusiatus
  66. Борхані
    20 вересня
  67. Thelephora ganbajun
    21 вересня
  68. Naematelia aurantialba
    22 вересня
  69. Phaeotremella frondosa
    23 вересня
  70. Амбула (їжа)
  71. Поріял
  72. Дахі вада
    25 вересня
  73. Хліб-домовина
  74. Сюзьме
  75. Жаркоп
  76. Ред ред
  77. Кутту
    По завершенню
  78. Мапо Тофу
  79. Повернений до неба перець
  80. Доубаньцзян
  81. Доучі
  82. Мала (приправа)
  83. Двічі приготована свинина
  84. Мокпан
  85. Ферментований тофу
  86. Мурахи лізуть на дерево
  87. Насолода Будди
  88. Фат чой

Поліпшені статті ред.

  1. Саго
  2. Жа сай
  3. Набемоно
  4. Плантан
  5. Філіппінська кухня
  6. Тиква звичайна
  7. Auricularia
  8. Грифола кучерявенька
  9. Японська кухня
  10. Цукемоно
  11. Гриб зимовий
  12. Герицій їжаковий
  13. Ганська кухня
  14. Баобаб
  15. Телефора
  16. Сичуанська кухня

Примітки ред.

  1. ↑ для ухвалення позитивного рішення про проведення необхідним є мінімум 3 учасники
  2. ↑ для ухвалення позитивного рішення про проведення необхідним є мінімум 15 статей
  3. ↑ Тут, на відміну від статей до створення і до поліпшення можна подати загальні побажання до створення або поліпшення статей
Отримано з https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Вікіпедія:Проєкт:Тематичний_тиждень/Тиждень_азійської_та_африканської_кухні_2022&oldid=42347381