Раксі, ракші (रक्शी) — традиційний алкогольний напій в Тибеті, Непалі та деяких частинах Індії. Зазичай він виготовлюється з проса, інколи з рису[1]. Це не дуже міцний напій, до двадцяти градусів, прозорий як горілка або джин, що часто готується удома. Через його популярність, в Непалі існує рух за його заборону.

Раксі
Приготування раксі

Посилання ред.

  1. Nepal: Liquor. Архів оригіналу за 11 жовтня 2008. Процитовано 20 лютого 2009.