Тиква звичайна

вид рослин

Ти́ква звича́йна[1][2][3] (Lagenaria siceraria) — однорічна повзуча ліана родини гарбузових. Серед українських народних назв — горлянка, грушечки, грушки декоративні, кабак декоративний, кабачки круглі, куркубета, кушинчики, огірок індійський, таракуцька(и)[1].

Тиква звичайна
Недостиглий плід
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Розиди (Rosids)
Порядок: Гарбузоцвіті (Cucurbitales)
Родина: Гарбузові (Cucurbitaceae)
Рід: Тиква (Lagenaria)
Вид:
Тиква звичайна (L. siceraria)
Біноміальна назва
Lagenaria siceraria
Синоніми

Lagenaria vulgaris (L.) L.
Cucurbita lagenaria Ser.

Біологічний опис ред.

Рослина має шорстко опушене стебло, лазяче за допомогою двічі поділених вусиків, серцеподібне листя на довгих черешках, по краю нерівномірно зубчасте та квітки з колесоподібним білуватим віночком. Циліндричний плід пляшкоподібний, його шкірка водонепроникна.

Використання ред.

 
Канпийо

Культивується переважно в Західній та Південній Україні заради плодів, які використовують для виготовлення традиційного посуду. Іноді вирощується як декоративна рослина. Молоді плоди можна вживати в їжу.

З тикви воготовляють японську їжу канпийо.[4]

Див. також ред.

Примітки ред.

  1. а б Lagenaria siceraria // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
  2. Гармонія овочевої краси та користі. — К: Арістей, 2005. — 192 с. ISBN 966-8458-92-3
  3. Українська Радянська Енциклопедія
  4. Lowry, Dave (2005). The Connoisseur's Guide to Sushi: Everything You Need to Know about Sushi Varieties and Accompaniments, Etiquette and Dining Tips, and More (англ.). Harvard Common Press. ISBN 9781558323070. OCLC 962114405. Процитовано 3 липня 2019.