Суріпиця

Суріпиця, суріпа, суріпка, свиріпиця або свиріпа (Barbaréa) — рід трав'янистих рослин родини капустяні (Brassicaceae). Рід включає декілька десятків видів — це переважно невеликі дворічні або багаторічні рослини з темно-зеленими листками та жовтими квітками з чотиридольною оцвітиною.

Суріпиця
Суріпиця звичайна типовий вид роду Суріпиця
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Розиди (Rosids)
Порядок:	Капустоцвіті (Brassicales)
Родина:	Капустяні (Brassicaceae)
Рід:	Суріпиця (Barbarea) W.T.Aiton
Види
Див.текст
Вікісховище: Barbarea

Назва

Перший представник роду був описаний в III столітті давньоримським ботаніком-натуралістом Зеноном Молодшим в книзі «Barbarea» («Барбарія») і тому рід і отримав свою латинську назву.

За іншою версією рід названий на честь святої Варвари, небесної заступниці гірників, котрі використовували суріпицю для загоєння ран.

Назва «суріпка» пішла від слова «ріпа» й префікса су-, що означає схожість, та суфікса -иц, -к.

Використання

Barbarea verna або Американський кресс-салат використовується в салатах, а також для надання різкого смаку зелені для приготування їжі.

Хімічний склад

Рослини містять різні типи глікозидів. Деякі типи рослини токсичні для комах з причини того, що вони містять сапоніни.

Види

Ті види, що позначені зірочкою (*), поширені в Україні.

• Barbarea abyssinica — Суріпиця абіссинська
• Barbarea affinis
• Barbarea alpicola — Суріпиця альпійська
• Barbarea alpina
• Barbarea altaica — Суріпиця алтайська
• Barbarea americana — Суріпиця американська
• Barbarea apoiensis
• Barbarea arcuata — Суріпиця дугоподібна*
• Barbarea arisanense
• Barbarea arisanensis
• Barbarea augustana
• Barbarea aurea — Суріпиця золота
• Barbarea auriculata
• Barbarea australis Hook.f.
• Barbarea balcana — Суріпиця балканська
• Barbarea barbarea MacMill.
• Barbarea barbareae Sprague
• Barbarea bosniaca — Суріпиця боснійська
• Barbarea brachycarpa — Суріпиця короткоплідна
• Barbarea bracteosa Guss.
• Barbarea brevicaulis
• Barbarea brevistyla
• Barbarea ceretana
• Barbarea cilicica — Суріпиця кілікійська
• Barbarea ciliifera
• Barbarea cochlearifolia
• Barbarea conferta
• Barbarea croatica — Суріпиця хорватська
• Barbarea elata — Суріпиця висока
• Barbarea erysimoides
• Barbarea gradlii
• Barbarea grandiflora — Суріпиця крупноквіткова
• Barbarea grayi — Суріпиця Грея
• Barbarea hedgeana
• Barbarea heterophylla — Суріпиця різнолиста
• Barbarea hirsuta Weihe
• Barbarea hondoensis — Суріпиця хондоська
• Barbarea hongii
• Barbarea humilis — Суріпиця приземиста
• Barbarea iberica DC. — Суріпиця іберійська
• Barbarea integrifolia — Суріпиця цільнолиста
• Barbarea intermedia Boreau
• Barbarea kayserii Schur
• Barbarea ketzkhovelii T.Mardalejshvili — Суріпиця Кецховели
• Barbarea lepuznica
• Barbarea linnaei — Суріпиця Ліннея
• Barbarea lippizensis
• Barbarea longirostris — Суріпиця довгоноса
• Barbarea longisiliqua — Суріпиця довгостручкова
• Barbarea lutea — Суріпиця жовта
• Barbarea lyrata Asch. — Суріпиця ліроподібна
• Barbarea macrocarpa — Суріпиця великоплідна
• Barbarea macrophylla Halácsy — Суріпиця великолиста
• Barbarea minor — Суріпиця мала
• Barbarea morrisonensis
• Barbarea oligosperma — Суріпиця малонасіннєва
• Barbarea orthocera
• Barbarea orthoceras Ledeb. — Суріпиця пряморога
• Barbarea palustris — Суріпиця болотяна
• Barbarea parviflora — Суріпиця дрібноквіткова
• Barbarea patens
• Barbarea patula
• Barbarea perennis
• Barbarea pinnata — Суріпиця периста
• Barbarea planisiliqua
• Barbarea plantaginea
• Barbarea platycarpa — Суріпиця плоскоплідна
• Barbarea praecox — Суріпиця рання
• Barbarea prostrata — Суріпиця повзуча
• Barbarea pyrenaica — Суріпиця піренейська
• Barbarea rivularis Martrin-Donos
• Barbarea rupestris — Суріпиця скельна
• Barbarea rupicola Moris — Суріпиця кам'яна
• Barbarea schulzeana
• Barbarea sibirica — Суріпиця сибірська
• Barbarea sicula C.Presl & J.Presl — Суріпиця сицилійська
• Barbarea silvestris Jordan — Суріпиця лісова
• Barbarea stolonifera Pomel
• Barbarea stricta Andrz. — Суріпиця пряма*
• Barbarea sylvestris
• Barbarea taiwaniana — Суріпиця тайванська
• Barbarea taurica — Суріпиця кримська*
• Barbarea trichopoda
• Barbarea verna (Mill.) Asch. — Суріпиця весняна* [syn. Erysimum vernum Mill.]
• Barbarea vicina
• Barbarea vulgaris W.T.Aiton. типовий — Суріпиця звичайна*

Посилання

• Суріпиця звичайна // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 421. — ISBN 5-88500-055-7.
• Суріпиця // Дикі їстівні рослини України / Рева М. Л., Рева Н. Н.. — Київ : «Наукова думка», 1976. — С. 15,17, 18, 34, 47, 48, 102.
• Flora Europaea: Barbarea(англ.)
• Flora of China: Barbarea(англ.)

Джерела

• Определитель высших растений Украины / Акад. наук Украинской ССР; Ин-т ботаники им. Н. Г. Холодного; Редкол.: Ю. Н. Прокудин, Д. Н. Доброчаева, Б. В. Заверуха, В. И. Чопик; Авт.: М. И. Котов, Ю. Н. Прокудин, А. И. Барбарич и др. — 2-е изд., стереот., с незначительными доп. и исправлениями. — К. : Фитосоциоцентр, 1999. — 548 с. — ISBN 966-7459-18-7.