М'ятний джулеп
М'ятний джулеп (англ. Mint julep) — коктейль на основі бурбона (або іншого міцного спиртного напою), води, дробленого льоду та свіжої м'яти. Як коктейль на основі бурбона він асоціюється з Півднем США та кухнею південних штатів у цілому і зокрема Кентуккського дербі. Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, в категорії «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics)[1].
Спосіб приготування ред.
Склад коктейлю «Mint julep»[2][3]:
- бурбон або віскі — 60 мл (6 cl),
- вода — 2 чайних ложки,
- цукрова пудра — 1 чайна ложка,
- м'ята — 4 листочки.
Примітки ред.
- ↑ Сайт Міжнародної асоціації барменів. категорія «Сучасна класика» (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 10 червня 2017 року.
- ↑ Коктейль Mint julep на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 9 квітня 2017. Процитовано 10 червня 2017 року.
- ↑ Mint julep. Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 4 березня 2017. Процитовано 10 червня 2017 року.
Посилання ред.
- Сайт Міжнародної асоціації барменів [Архівовано 17 червня 2020 у Wayback Machine.] (англ.)
- Коктейль Mint julep на сайті IBA [Архівовано 4 березня 2017 у Wayback Machine.] (англ.)
- Коктейль Mint julep на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 9 квітня 2017. Процитовано 10 червня 2017.