Комиш

рід рослин

Коми́ш (Scírpus) — рід рослин родини осокових (Cyperaceae).

Комиш
Cyperaceae spp Sturm13.jpg
Scirpus radicans
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Однодольні (Monocotyledon)
Клада: Комелініди (Commelinids)
Порядок: Тонконогоцвіті (Poales)
Родина: Осокові (Cyperaceae)
Рід: Комиш (Scirpus)
L.
Види

≈ 47 видів[1], у тому числі

Commons-logo.svg Вікісховище: Scirpus

НазваРедагувати

В південно-східному наріччі української мови «комишем» називають очерет звичайний (Phragmites australis)[2][3][4], рогіз і/або кугу.

ОписРедагувати

Комиш — прибережно-водна багаторічна трав'яниста рослина. Стебла — тригранні, вкриті листками.

Квітка комишу складається з шести щетинок, трьох тичинок і маточки з трьома приймочками. Суцвіття — кінцеві, щиткові, волотисті або головчасті, складаються з дрібних колосків. Плід — дрібний тригранний горішок.

Поширення і видиРедагувати

Поширені по всій земній кулі крім Африки та Антарктиди.

До роду було занесено близько 300 видів комишів, проте більшість було вилучено і залишилося орієнтовно 120 видів.

В Україні ростуть 2 види:

ВикористанняРедагувати

В кореневищах комишу (весною і восени) міститься багато крохмалю і цукру. За давніх часів кореневища споживали в їжу, з них робили борошно, розмоловши подрібнені і висушені кореневища.[5] Для одержання сиропу кореневища вимивають, дрібно нарізають, кладуть в посуд з водою (1 кг на 1 л) і кип'ятять одну годину. Відціджений сік після цього уварюють на легкому вогні до загущення[6].

Білим осердям комишу зупиняли кровотечу, прикладаючи його до рани[6].

Зараз комиш використовують переважно для плетіння кошиків, циновок, килимків, а також для декорування плетених меблів. При цьому, щоб отримати зелений колір, листя зрізають у червні, жовтий — у серпні. Комиш зрізають на висоті 10—15 см над водою, задля забезпечення еластичності і гарного кольору зберігають у сухому затінку.

У Румунії на річці Дунаї величезні зарості очерету. Населення щорічно використовує вище двох мільйонів тонн сухого очерету на паливо, корм худобі і дахи[6].

З комишу, очерету і куги отримують целюлозу, папір, картон, штучний шовк, спирт, дубильні речовини, молочну кислоту, гліцерин. Комиш, очерет і кугу скошують спеціальними косарками, є навіть пересувні заводи для пресування очеретяних плит[6]. Ці плити — міцний, легкий і «теплий» будівельний матеріал. Досить 40 плит для спорудження невеликого будинку.

ПриміткиРедагувати

  1. Scirpus Tourn. ex L.. Plants of the World Online. Kew Science. Архів оригіналу за 29 Січня 2021. Процитовано 23.05.2021. 
  2. Горбач О. Зібрані статті. Діялектологія. — Т. V. — Мюнхен, 1993. -665 с
  3. Словник ботанічної номенклатури (Проект). — К.: Державне видавницво України, 1928.
  4. Грінченко Б. Д. Словарь української мови. — К., 1907—1909. — Т. 1-4.
  5. М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976 — 168 с. — С.90
  6. а б в г (рос.) Верзилин Николай Михайлович По следам Робинзона. Сады и парки мира. — Л.: Детская литература., 1964. — 576с.

Джерела і посиланняРедагувати