Герман Еміль Фішер

Ге́рман Е́міль Фі́шер — (нім. Hermann Emil Fischer; 9 жовтня 1852 — 15 липня 1919) — німецький хімік, член Берлінської Академії Наук. Написав низку наукових праць присвячених хімії фізіологічно активних речовин. Лауреат Нобелівської премії з хімії 1902 року.

Герман Еміль Фішер
нім. Hermann Emil Fischer
Народився	9 жовтня 1852(1852-10-09)[…] Ойскірхен, Кельн, Рейнська провінція, Королівство Пруссія
Помер	15 липня 1919(1919-07-15)[…] (66 років) Берлін, Німеччина
Поховання	Friedhof Wannsee, Lindenstraßed
Країна	Німецька імперія
Діяльність	біохімік, хімік, викладач університету
Alma mater	Боннський університет Страсбурзький університет
Галузь	біоорганічна хімія
Заклад	Мюнхенський університет Людвіга—Максиміліана Університет Ерлангена—Нюрнберга Вюрцбурзький університет Гумбольдтський університет Берліна
Науковий ступінь	професор
Вчителі	Фрідріх Авґуст Кекуле фон Страдоніц
Відомі учні	Oskar Pilotyd, Отто Пауль Герман Дільс, Адольф Отто Рейнгольд Віндаус, Ludwig Knorrd, Фріц Прегль і Отто Генріх Варбург
Членство	Лондонське королівське товариство, Геттінгенська академія наук, Шведська королівська академія наук, Королівське фізіографічне товариство в Лундіd, Американська академія мистецтв і наук, Національна академія деї Лінчеї, Російська академія наук, Прусська академія наук, Національна академія наук Італіїd, Паризька медична академія, Баварська академія наук, Національна академія наук США і Туринська академія наук
У шлюбі з	Agnes Gerlachd
Нагороди	Лекторська премія Фарадея (1907) Нобелівська премія з хімії (1902) Медаль Елліота Крессона (1913) медаль Гельмгольца (1909) Медаль Котеніуса (1898) медаль Деві (1890) іноземний член Лондонського королівського товариства (1 червня 1899) Медаль Бейлі (1909)
Герман Еміль Фішер у Вікісховищі

Біографія

Фішер вступив до Боннського університету в 1872, але в тому ж році перевівся до Страсбурзького університету. Закінчивши його в 1874, був залишений при університеті. З 1875 він працював у Мюнхенському університеті і в 1879 став професором хімії. У 1881 призначений професором університету в Ерлангені. У 1888 запрошений професором хімії у Вюрцбурзький університет. У 1892 перейшов до Берлінського університету, де він пропрацював до самої смерті в 1919 році.

Наукова робота

Синтезував ряд вуглеводів, зокрема глюкозу і фруктозу. Встановив, що амінокислоти зв'язуються між собою за допомогою пептидних зв'язків, утворюючи поліпептиди, уперше добув дипептид.

Родина

У 1888 році Фішер одружився з Агнесою Герлах, дочкою професора анатомії Ерлангенського університету, у них було троє синів. Його старший син Герман став професором біохімії Каліфорнійського університету в Берклі. Дружина Фішера померла через сім років після заміжжя.

Нагороди

У 1902 році Фішеру була вручена Нобелівська премія з хімії «як визнання його особливих заслуг, пов'язаних з експериментами з синтезу речовин з сахариновими і пуриновими групами». Відкриття Фішера гідразинових похідних, як виявилося, стало блискучим рішенням проблеми отримання цукрів та інших сполук штучним шляхом. Більш того, його метод синтезу глікозидів вніс певний внесок у розвиток фізіології рослин. Говорячи про дослідження цукрів, Фішер у Нобелівській лекції заявив, що «поступово завіса, за допомогою якої природа приховувала свої секрети, була прочинена у питаннях, що стосуються вуглеводів. Попри це, хімічна загадка Життя не може бути вирішена до тих пір, поки органічна хімія не вивчить другий, складніший предмет — білки».

Посилання

• Еміль Фішер [Архівовано 25 жовтня 2011 у Wayback Machine.] на сайті Нобелівського комітету.(англ.)

Джерела

• Манолов К. (1985). Великие химики. Том 2 (вид. Видання 3-тє). М.: Мир. с. 440 с. (рос.)
• Лауреаты Нобелевской премии: Энциклопедия. Том 2. М.: Прогресс. 1992. ISBN 5-01-002539-6. (рос.)