«Too Good To Go» — це платформа з мобільним додатком, яка зв'язує покупців з ресторанами та магазинами, де є надлишки непроданої їжі.[1] Сервіс охоплює великі європейські міста[2][3], а в жовтні 2020 року розпочав роботу в Північній Америці.[4]

Too Good To Go
Тип мобільний застосунок
Спеціалізація FoodTechd
Засновано 2015 у Данії
Засновник(и) Brian Christensen, Thomas Bjørn Momsen, Stian Olesen, Klaus Bagge Pedersen, Adam Sigbrand, Lucie Basch
Штаб-квартира Копенгаген, Данія
Ключові особи Mette Lykke (CEO)
Співробітники 1378 (2022)
toogoodtogo.org/en
Нагороди
CMNS: Too Good To Go у Вікісховищі

Станом на 2022 рік Too Good To Go є найшвидше зростаючим стартапом у сфері «sustainable food app» (за кількістю завантажень).[5] Станом на серпень 2022 року стверджується, що 164 000 підприємств, які обслуговують 62 мільйони користувачів, зберегли 155 мільйонів пакетів їжі.[6]

Історія ред.

Компанія була створена у 2015 році у Данії. Розробники: Браян Крістенсен, Томас Бйорн Момсен, Стіан Олесен, Клаус Багге Педерсен і Адам Зігбранд.[7][8] У 2017 році Метте Лікке (співзасновник Endomondo) приєдналася як генеральний директор.[8][9][10]

У Швейцарії та Австрії співзасновником є Йорген Мунтер, у Франції — Люсі Баш, а у Великобританії[11] — Кріс Вілсон і Джеймі Краммі.[12][13]

У лютому 2019 року компанія залучила додаткові 6 мільйонів євро в рамках нового раунду інвестицій.[14] У серпні 2019 року Too Good To Go було перезапущено в Австрії.[2] У вересні 2019 року Too Good To Go придбала іспанський стартап weSAVEeat і об'єднала його у власний бренд.[2] У листопаді 2019 року пропозиція Too Good To Go поширилася на заводи завдяки партнерству з французькою компанією з роздрібної торгівлі Jardiland.[15] У грудні 2019 року Too Good To Go співпрацювала з французькими продуктовими магазинами Intermarché[16] і пожертвувала 60 тисяч євро французькій благодійній організації Restaurants du Cœur.[17] У жовтні 2021 року Бонні Райт об'єднався з Too Good To Go, щоб розпочати ініціативу зі зменшення харчових відходів.[18]

Призначення ред.

Метою Too Good To Go є зменшення харчових відходів у всьому світі. Компанія розробила мобільний додаток, який з'єднує ресторани та магазини, у яких є непродані надлишки їжі,[2][10] з клієнтами. Це дає можливість купувати будь-яку їжу, яку торговельний заклад вважає надлишковою — без можливості вибору — за набагато нижчою ціною, ніж нормально. Їжа в додатку коштує в одну третину від початкової ціни.[19][20] Компанія стверджує, що це зменшує харчові відходи, які інакше були б викинуті;[21] харчові відходи є глобальною проблемою, яка впливає на довкілля.

За три роки роботи додаток охопив понад 9,5 мільйонів користувачів. Станом на 2022 рік зареєструвалося понад 57,7 мільйона користувачів і 154 000 закладів, зібрано 139 мільйонів страв.

У 2019 році компанія мала 350 співробітників у Європі.[10] Станом на серпень 2022 року в компанії було оцінено 1345 співробітників.[22][23]

Використання ред.

Пункти харчування повинні повідомляти компанію TGTG про надлишкову їжу, яку вони мають (випічка, страви, продукти харчування, веганська їжа), а також ціну на «magic bag», вміст якої вони визначають; користувач не може вибрати, але початкові ціни будуть у три або більше разів перевищувати ціну в додатку. Повідомлення надсилається завчасно на основі прогнозованої кількості, що залишиться, а не наприкінці періоду продажу.

Щоб користуватися послугою, користувачі повинні зареєструватися. Потрібен мобільний телефон з підключенням до Інтернету під керуванням Android або iOS. Користувач запускає програму TGTG, у якій перераховуються торгові точки, доступні на обраній відстані та в діапазоні часу. Потім клієнт може замовити та оплатити «magic bag». Постачальник може скасувати замовлення в будь-який час, якщо очікуваний надлишок недоступний — покупець отримує сповіщення за допомогою текстового повідомлення — і покупець може скасувати замовлення, попередивши за дві години.

Для того, щоб забрати замовлення потрібно прибути в спеціально відведений проміжок часу, який зазвичай триває 30 або 60 хвилин, і мати з собою пристрій з додатком[24] для підтвердження отримання.

Примітки ред.

  1. 7 best food waste apps for more sustainable eating habits. The Independent (англ.). 26 квітня 2021.
  2. а б в г Too Good To Go acquires a Spanish app to save 1.3B tonnes of food waste: Did you know these 5 things about the Danish tech startup. Silicon Canals. 6 вересня 2019. Процитовано 27 грудня 2019.
  3. How can retailers tackle food waste?. Retail Gazette. 27 травня 2021.
  4. Tanay Warerkar (28 жовтня 2020). Restaurant Food Waste App Too Good to Go Signs Thousands of Customers In First Month in NYC. Eater NY. Процитовано 21 серпня 2021.
  5. Too Good to Go and Olio shine as Europeans flock to food waste apps. Retail Technology Innovation Hub. 29 березня 2022.
  6. Save Food - Help The Planet. toogoodtogo.com. Процитовано 18 серпня 2022.
  7. Too Good To Go vil erobre verden [Too Good To Go wants to conquer the world]. CXO Magasinet (Danish) . n.d. Процитовано 14 квітня 2020.
  8. а б Too Good To Go ansætter Endomondo-stifter som ny topchef [Too Good To Go hires Endomondo founder as new chief executive]. Food Supply DK (Danish) . n.d. Процитовано 14 квітня 2020.
  9. Clasper, James (31 серпня 2017). Meet startup queen Mette Lykke. Scandinavian Traveler. Архів оригіналу за 12 April 2021. Процитовано 14 квітня 2020.
  10. а б в Flora Southey (4 вересня 2019). Too Good To Go turns food waste into business: 'It really is a win-win-win concept'. Foodnavigator.com. Процитовано 27 грудня 2019.
  11. Wiley, Clare (August 2016). This App Lets You Eat the Food Restaurants Throw Out at the End of Service. www.vice.com (англ.).
  12. Jean-Marc de Jeager (12 вересня 2018). J'ai testé Too Good to Go, pour manger pas cher en récupérant les invendus des restos. Lefigaro.fr (фр.). Процитовано 27 грудня 2019.
  13. Camille Destraz (16 жовтня 2016). L'appli anti-gaspi «Too Good To Go» débarque en Romandie. Le Temps (фр.). Процитовано 27 грудня 2019.
  14. Mary Loritz (8 лютого 2019). Copenhagen-based app Too Good To Go raises a further €6 million to eliminate food waste. Eu-startups.com. Процитовано 27 грудня 2019.
  15. Jean-Noël Caussil (14 листопада 2019). Jardiland adopte Too Good to Go. LSA-conso.fr (фр.). Процитовано 27 грудня 2019.
  16. Intermaché et Too Good To Go unis contre le gaspillage alimentaire. Ac-franchise.com (фр.). 18 грудня 2019. Процитовано 27 грудня 2019.
  17. Jean-Jacques Héry; Ugo Pascolo (3 грудня 2019). L'appli Too Good To Go verse 65.000 euros aux Restos du Cœur. Europe1.fr (фр.). Процитовано 27 грудня 2019.
  18. Everett, Helena (16 жовтня 2021). Bonnie Wright Teams Up with Food Waste App Too Good to Go. MuggleNet (амер.). Процитовано 19 жовтня 2021.
  19. Amanda, Silberling (23 вересня 2021). Nosh uses AI to help people and businesses cut down on their food waste. TechCrunch (амер.).{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url (посилання)
  20. Silberling, Amanda; Mizukoshi, Akihito (25 вересня 2021). AIで食料品の消費と廃棄の習慣を学習し、食品廃棄物の削減を支援する「Nosh」. TechCrunch Japan (амер.).
  21. Too Good To Go: The app that helps Europeans fight food waste.
  22. Too Good to Go company profile. Craft. Процитовано 17 серпня 2022.
  23. Too Good To go Revenue, Competitors and Alternatives. Процитовано 17 березня 2022.
  24. Too Good To Go App – How It Works. Jordon Cox. 11 березня 2021.

Посилання ред.