Щавель щитковий

вид рослин
(Перенаправлено з Rumex scutatus)

Щавель щитковий[1][2] (Rumex scutatus L.) — вид квіткових рослин родини гречкові (Polygonaceae). Етимологія: лат. scutatus — «зі щитом»[3]. Назва цього виду стосується щитоподібного листя.

Щавель щитковий
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Порядок: Гвоздикоцвіті (Caryophyllales)
Родина: Гречкові (Polygonaceae)
Рід: Щавель (Rumex)
Вид:
Щавель щитковий (R. scutatus)
Біноміальна назва
Rumex scutatus
Синоніми

Acetosa scutata (L.) Mill.

Опис ред.

Багаторічна рослина висотою 10–40(65) см. Численні стебла слабкі, звивисті й гіллясті. Синьо-зелене листя плоске, широке, з тупою вершиною, (6)10–23(45) × 5–26(40) мм. Суцвіття — проста волоть. Квіти — з травня по серпень. Є полігамні або гермафродитні квіти. Плодові клапани бліді, розміром 5-6 мм. Сім'янки 2.5–3.5 мм, світло-коричневі, майже тупі, рідше довгасто-грушоподібні, до 16 мм. Число хромосом 2n = 20.

Поширення ред.

Батьківщина: Кавказ: Азербайджан; Грузія. Західна Азія: Іран; Ірак; Туреччина. Європа: Україна; Австрія; Бельгія; Чехія; Німеччина; Нідерланди; Польща; Словаччина; Швейцарія; Албанія; Боснія і Герцеговина; Болгарія; Хорватія; Греція; Італія; Македонія; Чорногорія; Румунія; Сербія; Словенія; Франція; Іспанія.

Росте на кам'янистому ґрунті і навіть у тріщинах скель. Терпимо ставиться до морозу, повного сонця й коротких сухих періодів.

Використання ред.

Використовують на салат. Смак злегка гіркий або гострий, пряний з відтінком лимона. Листя багате на вітамін С і оксалат кальцію.

Галерея ред.

Посилання ред.

Примітки ред.

  1. НПП «Синевир». Архів оригіналу за 11 квітня 2016. Процитовано 13 квітня 2016. 
  2. Боднар Л.М. Рідкісні та зникаючі види лікарських рослин Закарпатської області та стратегії їх охорони // Фітотерапія. Часопис. — 2013. — № 3. — С. 77–79.
  3. Dictionary of Botanical Epithets. Архів оригіналу за 30 березня 2016. Процитовано 13 квітня 2016.