Суши Wok — російська[2] мережа магазинів формату «take-away» (бери з собою).[3]

Суши Wok
Тип підприємство
Засновано 2011
Правовий статус публічна компанія
Галузь продукти
Штаб-квартира Санкт-Петербург
Розташування Росія Росія
Генеральний директор Наталя Кіхтенко[1]
Штат працівників 3 тис. осіб (2015 рік)
Вебсайт: sushiwok.ru

Опис ред.

В магазинах мережі можна замовити страви японської або китайської кухні. Можна їсти прямо в магазині за столиками або забрати із собою додому. Продаються інгредієнти для приготування страв.

Магазини відзначаються невеликими розмірами — всього 40-70 м2. Крім готової їжі можна придбати також посуд та все, що необхідно для самостійного приготування страв із японської та китайської кухні. Популярність магазинів серед покупців власники мережі пояснюють значно нижчою ціною на страви у порівнянні із класичними ресторанами та значною популярністю страв японської та китайської кухонь.

Розповсюдження ред.

Перший магазин торгової марки відкрито у Петербурзі 2011 року. 2015 року в Петербурзі діяло 50 магазинів, у Москві кількадесят. 2020 року мережа мала в Росії 217 магазинів.[4].

З 2013 року торгова марка діє за франшизою.[5] Більшість магазинів відкриті саме за такою схемою. Франшиза коштує $23,674, окупність — від 6 місяців.[6]

У грудні 2015 року мережа магазинів торгівельної марки налічувала 380 магазинів, більшість з яких розташовані в Росії та Україні.

У 2018 році Роспотребнагляд тимчасово закривав кілька магазинів у Москві та Ленінградській області через виявлені порушення.[7]

У 2023 Росякість знайшла в ролах від цього магазина кишкову паличку.[8]

Станом на травень 2020 року налічує 700 магазинів у 110 містах різних країн.[9]

 
Суши Wok у Києві вночі

В Білорусі працюють 6 магазинів торгової марки. У Вітебську, Глибокому, Гродно, Мозирі, Новополоцьку та Поставах[10].

У Польщі магазин мережі є лише у Варшаві[11].

У Киргизії мережа також представлена лише у Бішкеку[12].

В Україні ред.

Перші магазини російської мережі в Україні з'явились у 2014 році.[1]

У Києві, станом на грудень 2015 року 11 магазинів мережі. Крім Києва, розгалужена мережа магазинів існує в Одесі (9 закладів), в Кропивницькому 1 магазин.

Станом на 2020 рік мережа магазинів WOK доступна в 35 містах України, серед яких: Київ, Вінниця, Івано-Франківськ, Одеса, Харків, Львів, Дніпро, Миколаїв, Кропивницький, Чернігів та інші[9].

Діяльність на територіях окупованих Росією ред.

У Криму також працюють магазини торгової марки[4].

Примітки ред.

  1. а б «Деловой Петербург». Суши шагают по стране [Архівовано 26 жовтня 2020 у Wayback Machine.], 12 февраля 2014
  2. Мережі "Суші Мастер" та "Суші Вок" мають російське походження, – розслідування. 24 Канал (укр.). Процитовано 3 травня 2023.
  3. Российские суши рестораны, которые до сих пор работают в Украине. Запомните эти названия. РБК-Україна (рос.). Процитовано 3 травня 2023.
  4. а б Найти магазины Суши Wok. sushiwok.ru (рос.). Архів оригіналу за 8 серпня 2020. Процитовано 29 травня 2020.
  5. Франшиза «Суши Wok», или Паназиатская кухня по-русски. Архів оригіналу за 4 березня 2016. Процитовано 30 грудня 2015.
  6. Суши Wok [Архівовано 15 травня 2016 у Wayback Machine.], Все франшизы Украины
  7. Роспотребнадзор временно закрыл 63 ресторана сети «Суши WOK» в Москве [Архівовано 30 жовтня 2020 у Wayback Machine.], Комерсант, 10.10.2018
  8. В РФ майже у половині ролів "Філадельфія" виявили кишкову паличку, — дослідження (укр.). Фокус (журнал). 29 березня 2023. Процитовано 3 травня 2023.
  9. а б Суши Wok - доставка японской, китайской еды на дом и офис. Возможность самовывоза в городе Киев. sushiwok.ua (рос.). Архів оригіналу за 26 лютого 2018. Процитовано 29 травня 2020.
  10. https://bel.sushiwok.ru/grodno/addresses/. bel.sushiwok.ru (рос.). Архів оригіналу за 29 вересня 2020. Процитовано 29 травня 2020.
  11. Całodobowa dostawa. Dostawa Sushi Wok. Całodobowa dostawa. Dostawa w mieście. sushi-wok.pl (пол.). Процитовано 29 травня 2020.
  12. Суши Wok - еда с доставкой на дом. Заказать суши, роллы, пицца Бишкек на дом и офис. sushiwok.kg (рос.). Архів оригіналу за 6 серпня 2020. Процитовано 29 травня 2020.