Актинідія приємна

Назва

Комерційна назва плодів рослини ківі була створена з комерційною метою у 1959 році. Спочатку плоди називали китайський аґрус. Існував також варіант назвати плід melonettes.

Будова

Швидкоростуча деревовидна дводомна ліана, що може досягати 9 метрів довжини. Листя з довгими черешками, овальні чи круглі 7,5-12,5 см завдовжки. Молоді листя покриті червоними волосинками. Дорослі листки темно-зелені гладенькі згори і покриті білим пухом знизу. Квіти 2,5-5 см в діаметрі, запашні, одностатеві з 5-6 пелюстками. Чоловічі і жіночі квіти з'вляються на різних рослинах, вони мають однакову будову, проте в жіночих пилок не життєздатний. Запліднюються бджолами або вручну людьми. Плід ягода до 6,25 см довжини з коричневою волохатою шкіркою. Нестиглі плоди тверді, тоді як достиглі м'які. М'якоть соковита зеленого кольору, в центрі біла частина, оточена насінням, від якої розходяться радіально світлі лінії. Смак плодів доволі кислий, схожий на агрус та полуницю.

Поширення та середовище існування

Походить з Китаю. Наразі культурні сорти вирощують по всьому світові і навіть в Україні.

Практичне використання

Плоди рослини їстівні. У 1904 році насіння рослини потрапило в Нову Зеландію з Марі Фрезер (Mary Isabel Fraser), директором пансіону для дівчат. З них було вирощено дві жіночі та одну чоловічі рослини, що дали початок сучасному сорту 'Hayward'. Незважаючи на такий малий генотип, окремі особини актинідії приємної мали високу варіантивність.

Нова Зеландія почала експорт ківі у 1950х до США. У 1959 році назву фрукта змінили на ківі.

За оцінками 2017 року в світі вироблялося 4 мільйони тонн ківі, 50% з них виробляв Китай.

Галерея

• 
  Черешки
• 
  Квіти
• 
  Плоди на ліані
• 
  Стиглі плоди

Джерела

• Ferguson, A.R. 1999. New temperate fruits: Actinidia chinensis and Actinidia deliciosa. p. 342–347. In: J. Janick (ed.), Perspectives on new crops and new uses. ASHS Press, Alexandria, VA.