Вікіпедія

Нестача вітаміну Е

хвороба людини

Нестача вітаміну Е, інакше гіповітаміноз Е у людей, є дуже рідкісним станом, що виникає як наслідок порушень щодо поглинання жирів з їжі або обміну речовин, а не через харчування з низьким вмістом вітаміну Е.[1] У сукупності EARs, RDAs, AIs та ULs для вітаміну E та інших основних поживних речовин, називаються дієтичними стандартними дозами споживання (DRI).[2]  Недостатній рівень вітаміну Е, може спричинити неврологічний розлад, оскільки погіршується провідність електричних імпульсів уздовж нервів, через зміни в структурі та роботі нервових мембран.

Ознаки та симптоми ред.

Ознаки дефіциту вітаміну Е охоплюють наступне:

• Нервово-м’язові питання – як от спино-мозочкова атаксія та міопатії.[3]

• Неврологічні проблеми – можуть передбачати дизартрію, відсутність глибоких сухожилкових рефлексів, втрату здатності відчувати двигтіння та визначати, де перебувають частини тіла в тривимірному просторі, а також симптом Бабінскі.[4]

• Гемолітична анемія – внаслідок окиснювального пошкодження еритроцитів[5]

• Ретинопатія[6][7]

• Порушення імунної відповіді[8]

Причини ред.

Брак вітаміну Е зустрічається зрідка.  Немає записів про те, що це просто нестача вітаміну Е в харчуванні людини, натомість (як зазначено у передмові) це може виникнути через фізіологічні відхилення. Це відбувається у людей у таких становищах:[9][10]

• Недоношені діти з дуже низькою вагою при народженні – вага при народженні менше 1500 грамів.[11]

• Рідкісні розлади метаболізму жирів. Існує рідкісне генетичне захворювання, яке називається ізольованим браком вітаміну Е або «атаксією з ізольованою нестачею вітаміну Е», спричинене мутаціями в гені білка перенесення токоферолу.[12] Ці люди мають надзвичайно низьку здатність засвоювати вітамін Е та у них розвиваються неврологічні ускладнення, які усуваються високими дозами вітаміну Е.

• Порушення всмоктування жиру – для всмоктування вітаміну Е зі шлунково-кишкового тракту потрібна певна кількість харчових жирів.  Будь-хто з діагнозом муковісцидоз, особи, яким видалили частину або весь шлунок чи яким був шунтований шлунок, а також особи з проблемами мальабсорбції, як от хвороба Крона, захворювання печінки або екзокринна недостатність підшлункової залози, можуть не засвоювати жир (люди, які не можуть засвоювати жир часто виділяють жирний кал, або мають хронічну діарею та здуття).  Абеталіпопротеїнемія є рідкісним спадковим розладом метаболізму жирів, що призводить до поганого засвоєння харчових жирів і вітаміну Е.[13]  Дефіцит вітаміну Е, пов’язаний із цим захворюванням, викликає такі проблеми, як погана передача нервових імпульсів і м’язова слабкість.

Діагностика ред.

Для прикладу, Інститут медицини США, визначає недостатній рівень вітаміну Е, як концентрацію в сироватці крові менше 12 мкмоль/л.  Симптомів може бути достатньо для постановки діагнозу.[14]

Лікування ред.

Лікування полягає в прийманні пероральних добавок вітаміну Е.[15]

Список літератури ред.

  1. ↑ Bendich, Adrianne (2001-04). Dietary reference intakes for vitamin C, vitamin E, selenium, and carotenoids institute of medicine washington, DC: National Academy Press, 2000 ISBN: 0-309-06935-1. Nutrition. Т. 17, № 4. с. 364. doi:10.1016/s0899-9007(00)00596-7. ISSN 0899-9007. Процитовано 11 грудня 2023.
  2. ↑ Read "Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids" at NAP.edu (англ.).
  3. ↑ Brigelius‐Flohé, Regina; Traber, Maret G. (1999-07). Vitamin E: function and metabolism. The FASEB Journal (англ.). Т. 13, № 10. с. 1145—1155. doi:10.1096/fasebj.13.10.1145. ISSN 0892-6638. Процитовано 11 грудня 2023.{{cite news}}: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом (посилання)
  4. ↑ Brigelius‐Flohé, Regina; Traber, Maret G. (1999-07). Vitamin E: function and metabolism. The FASEB Journal (англ.). Т. 13, № 10. с. 1145—1155. doi:10.1096/fasebj.13.10.1145. ISSN 0892-6638. Процитовано 11 грудня 2023.{{cite news}}: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом (посилання)
  5. ↑ Brigelius‐Flohé, Regina; Traber, Maret G. (1999-07). Vitamin E: function and metabolism. The FASEB Journal (англ.). Т. 13, № 10. с. 1145—1155. doi:10.1096/fasebj.13.10.1145. ISSN 0892-6638. Процитовано 11 грудня 2023.{{cite news}}: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом (посилання)
  6. ↑ Office of Dietary Supplements (National Institutes of Health). Choice Reviews Online. Т. 48, № 04. 1 грудня 2010. с. 48–2124-48-2124. doi:10.5860/choice.48-2124. ISSN 0009-4978. Процитовано 11 грудня 2023.
  7. ↑ Kowdley, Kris V.; Mason, Joel B.; Meydani, Simin N.; Cornwall, Steve; Grand, Richard J. (1992-06). Vitamin E deficiency and impaired cellular immunity related to intestinal fat malabsorption. Gastroenterology (англ.). Т. 102, № 6. с. 2139—2142. doi:10.1016/0016-5085(92)90344-X. Процитовано 11 грудня 2023.
  8. ↑ Kowdley, Kris V.; Mason, Joel B.; Meydani, Simin N.; Cornwall, Steve; Grand, Richard J. (1992-06). Vitamin E deficiency and impaired cellular immunity related to intestinal fat malabsorption. Gastroenterology (англ.). Т. 102, № 6. с. 2139—2142. doi:10.1016/0016-5085(92)90344-X. Процитовано 11 грудня 2023.
  9. ↑ Traber, Maret G.; Sies, Helmut (1996-07). Vitamin E in Humans: Demand and Delivery. Annual Review of Nutrition (англ.). Т. 16, № 1. с. 321—347. doi:10.1146/annurev.nu.16.070196.001541. ISSN 0199-9885. Процитовано 11 грудня 2023.
  10. ↑ Brigelius‐Flohé, Regina; Traber, Maret G. (1999-07). Vitamin E: function and metabolism. The FASEB Journal (англ.). Т. 13, № 10. с. 1145—1155. doi:10.1096/fasebj.13.10.1145. ISSN 0892-6638. Процитовано 11 грудня 2023.{{cite news}}: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом (посилання)
  11. ↑ Brion, Luc P; Bell, Edward F; Raghuveer, Talkad S (20 жовтня 2003). Cochrane Neonatal Group (ред.). Vitamin E supplementation for prevention of morbidity and mortality in preterm infants. Cochrane Database of Systematic Reviews (англ.). Т. 2010, № 1. doi:10.1002/14651858.CD003665. Процитовано 11 грудня 2023.
  12. ↑ Manor, D.; Morley, S. (2007). The α‐Tocopherol Transfer Protein. Vitamins & Hormones (англ.). Т. 76. Elsevier. с. 45—65. doi:10.1016/s0083-6729(07)76003-x. isbn 9780123735928. pmid 17628171.. ISBN 978-0-12-373592-8. {{cite book}}: Перевірте значення |doi= (довідка)
  13. ↑ Muller, D. P. R; Lloyd, J. K.; Wolff, O. H. (1983-01). Porter, Ruth; Whelan, Julie (ред.). Vitamin E and Neurological Function: Abetalipoproteinaemia and Other Disorders of Fat Absorption. Novartis Foundation Symposia (англ.) (вид. 1). Wiley. с. 106—129. doi:10.1002/9780470720820.ch8. isbn 9780470720820. pmid 6557902.. ISBN 978-0-470-66419-3. {{cite book}}: Перевірте значення |doi= (довідка)
  14. ↑ Read "Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids" at NAP.edu (англ.).
  15. ↑ Office of Dietary Supplements (National Institutes of Health). Choice Reviews Online. Т. 48, № 04. 1 грудня 2010. с. 48–2124-48-2124. doi:10.5860/choice.48-2124. ISSN 0009-4978. Процитовано 11 грудня 2023.
Отримано з https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Нестача_вітаміну_Е&oldid=41120783