Меланж (значення)

Меланж, від фр. mélange — суміш. Меланж може означати:

Хімія:

• Меланж (окисник) — окислювач ракетного палива
• Кислотний меланж — суміш азотної та сірчаної кислот; концентрована азотна кислота з розчиненим у ній амілом (у відношенні 90%/7,5%).

Геологія:

• Меланж — комплекс гірських порід різного складу

Харчова індустрія:

• Меланж (кулінарія) — продукт переробки яєць для кондитерської промисловості: заморожена суміш білків і жовтків
• Меланж — інша назва купажного вина
• Меланж (кава) або «Віденський меланж» — суміш кави з молоком і збитими вершками

Текстильна галузь:

• Меланж або меланжева тканина — тканина, зроблена з пряжі, волокна якої мають різний колір.

Перукарська справа:

• Меланж (зачіска) — техніка фарбування волосся

В літературознавстві і письменстві:

• Меланж — речовина в романі американського письменника Френка Герберта «Дюна», необхідна для міжзоряної навігації.