Кадаїф
Кадаїф є типом тонкої турецької локшини. Вона виготовлена з борошна та води, суміш яких виливається через сито на гарячий метал. Локшина дуже коротка. Вона використовуються для виготовлення на Близькому Сході та навколо Середземного моря десертів та інших продуктів. Це популярний турецький десерт, як баклава и кнафе.
 | |
| Походження |  Туреччина |
|---|---|
| Необхідні компоненти | борошно і питна вода |
Посилання
ред.| Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Кадаїф |
- Kadayif, Sweet Noodles [Архівовано 1 грудня 2017 у Wayback Machine.] in the Turkish Cooking Everyday Blog
- Kadaif Noodles [Архівовано 17 липня 2016 у Wayback Machine.] in the Martha Stewart website