Жиль де Губервіль
Жиль Піко де Губервіль (фр. Gilles Picot, sieur de Gouberville; 1521—1578) — французький літератор, винахідник кальвадосу.
| Жиль де Губервіль | |
|---|---|
| фр. Gilles de Gouberville | |
| Ім'я при народженні | фр. Gilles Picot |
| Народився | 1521[1][2][3] |
| Помер | 7 березня 1578[1] Ле-Меніль-о-Валь |
| Поховання | Ле-Меніль-о-Валь |
| Країна |  Французьке королівство |
| Місце проживання | Ле-Меніль-о-Валь |
| Діяльність | письменник, автор щоденника, farm operator |
| Знання мов | середньофранцузька[1] |
| Жанр | щоденник |
| Титул | Сеньйор[d] |
 | |
Походить з дрібної, але старовинної нормандської шляхти. З 1543 року обіймав посаду «лейтенанта водойм і лісів» у віконтстві Валонь. Наступного року успадкував владу над Губервілем і Ле-Меніль-о-Валь.
Відомий як автор щоденника, з якого збереглися записи 1549-1562 років, оригінал якого був знайдений у замку Сен-П'єр-Егліз абатом Олександром Толлемером. Цей твір (перевиданий у трьох томах у 2021 році) є свідченням життя сільської шляхти Нормандії у XVI сторіччі.
У записі від 28 березня 1553 року Жіль дер Губервіль згадав технологію дистиляції сидру для отримання міцного алкогольного напою, нині відомого під назвою кальвадос. Саме тому його вважають винахідником кальвадосу[4].
Похований у церкві Ле-Меніль-о-Валь.