Вінартерта
Ві́нартерта (ісл. Vínarterta, «Віденський торт»), також Смугаста Леді (ісл. Randalín) — популярний ісландський багатошаровий торт, який готується з ванільних та кардамонових шарів пісочного тіста що чергуються і сливового джему, в який зазвичай додають спеції: корицю або гвоздику[1][2]. Також Вінартерта часто готується ісландськими іммігрантами в Канаді або США. Торт зазвичай подається разом з кавою [3].
 | |
| Походження |  Ісландія |
|---|---|
Див. також
ред.Примітки
ред.- ↑ MacIntosh, Cameron (22 December 2016). "How Canadians are keeping this classic 'Icelandic' holiday cake alive". CBC News. Retrieved 22 December 2016. Архів оригіналу за 8 листопада 2020. Процитовано 2 жовтня 2020.
- ↑ Haubert, Judy (2 December 2014). "Northern lights". Saveur. Retrieved 22 December 2016. Архів оригіналу за 13 грудня 2020. Процитовано 2 жовтня 2020.
- ↑ Kwong, Matt (24 December 2012). "Don’t ask Icelanders how to make their traditional Christmas cake". Maclean's. Retrieved 22 December 2016. Архів оригіналу за 27 жовтня 2020. Процитовано 2 жовтня 2020.