Відкрити головне меню
Чорнушка польова
Nigella arvensis sl6.jpg
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)
Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Еудікоти
Порядок: Жовтецевоцвіті (Ranunculales)
Родина: Жовтецеві (Ranunculaceae)
Підродина: Жовтецеві (Ranunculoideae)
Триба: Nigelleae
Рід: Чорнушка (Nigella)
Вид: Чорнушка польова
Біноміальна назва
Nigella arvensis
L., 1753
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Category:Nigella arvensis
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Nigella arvensis
EOL logo.svg EOL: 5528785
IPNI: 711626
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 342649

Чорнушка польова (Nigella arvensis) — вид квіткових рослин родини Жовтецеві (Ranunculaceae).

Illustration Nigella arvensis0.jpg

Її вирощують як пряну рослину. Її насіння, яке називають «чорнушки», домішують до хліба, квашеної капусти, солоних огірків, щоб надати їй приємного запаху. Походить із Середземномор'я. В Україні зрідка зустрічається здичавіло.

ОписРедагувати

Стебло прямостояче, розгалужене, ребристе, заввишки 20-50 см, сизо-зелене, більш-менш гіллясте.

Листя завдовжки 2-4 см, двічі-тричі перисторозсічені на вузьколінійні часточки.

Квітки великі; чашолистки округло-оберненояйцеподібні, завдовжки 1,5-2 см, з виступаючими жилками; пелюстки-нектарники дрібні, на коротких ніжках, з двугубою пластинкою, світло-блакитні або світло-сині, потім зеленіють. Формула квітки:  [1]

Плід — довгаста листянка з трьома жилками по всій довжині. Насіння тригранне, чорне, матове, зморшкувато-горбкувате.

Цвіте у червні-липні. Плоди дозрівають у серпні.

ПриміткиРедагувати

  1. Екофлора України / Відпов. редактор Я.П. Дідух. — Київ : Фітосоціоцентр, 2004. — Т. 2. — 480 с..