Янів сир (латис. Jāņu siers) або кминний сир (ķimeņu siers) — кисломолочний сир з додаванням кмину, традиційна страва латиської кухні, готується до латиського свята сонцестояння Ліго.[1]

Скибочки сиру

ПриміткиРедагувати

  1. Бублик, Оксана (14 жовтня 2018). Сирна душа Латвії. AgroMarket. Процитовано 6 січня 2020. 

ПосиланняРедагувати