Харківський завод шампанських вин

ДП Харківський завод шампанських вин — був введений в експлуатацію в 1941 році і випускало «Советское шампанское» та інші бренди шампанського та ігристих вин. Підприємство розташоване у місті Харкові (вул. Лозівська, 20) Харківський завод шампанських вин (ХЗШВ), іменується в народі як «шампанка».

Державне підприємство "Харківський завод шампанських вин"

Тип	державне
Галузь	виноробство
Спеціалізація	виробництво ігристих вин
Засновано	1941
Штаб-квартира	61017, м. Харків, вул. Лозівська, 20  Україна
Територія діяльності	Україна
Ключові особи	Худенко О.В., Раїн Ю. І., Малиш А. В., Гриценко С. М.
Продукція	«Амбер», «Харків Золоте», вино мускатне ігристе рожеве «Золотий вік» та вина «Тріумфальний» і «Кримстар».

Історія

Завод був введений в дію в 1941 році, незадовго до початку німецько-радянської війни. Під час Другої світової війни завод був зруйнований, але в 1943 році розпочалось його відбудова.
1951- рік на порозі змін - переобладнання заводу, виходить перша післявоєнна партія шампанського (з потужністю 1,5 млн. пляшок на рік).
1962 - році на заводі застосовується резервуарний спосіб виробництва шампанського. Розробники цієї іновації Г. Г. Агабальянц і А. А. Мержаніан. Значна частина всіх шампанських вин в світі, випускається саме таким резервуарним способом, найвідоміше, «Советское шампанское». Ця інновація дещо відрізнялася від пляшкового методу, оскільки дозволяла завершити весь виробничий цикл за коротший термін - два місяці, тоді як пляшковий спосіб вимагав трирічного терміну.
1974 - році запроваджується лінія розливу та оформлення шампанського вина, (потужність збільшилася до 10 млн. пляшок на рік).
1980 - рік введення нового цеху з двох корпусів (адміністративного та виробничого), що дозволило збільшити продукцію до 3 млн. декалітрів на рік, асортимент - 60 найменувань.
1988 - році потужність збільшилася на 18 млн. пляшок на рік.
2007-2008 - це роки реконструкції цехів, впроваджується обробка холодом купажу шампанських виноматеріалів, яке дозволяє поліпшити якість шампанського.
Підприємство відповідає сучасним вимогам, технологічний процес виробництва вина стає повністю автоматизованим. Постачальниками шампанських виноматеріалів є південні області України, Крим, а також Одеська, Херсонська і Миколаївська області, і Республіка Молдова.
2007-2009 Худенко Олександр Вікторович був заступником, а потім директором підприємства «Харківський завод шампанських вин».

2009-2014 - Раїн Юрій Іванович , в.о. директора, директор Державного підприємства «Харківський завод шампанських вин».

2015 - 15 червня було представлено нового директора Малиш Андрія Володимировича, головне завдання новопризначеного керівника це - відновити взаємозв'язок та зібрати документи для виведення заводу з банкрутства. .

2017 - керівник Гриценко Сергій Миколайович.
Харківський завод шампанських вин, неодноразово потрапляв в епіцентр скандалів. Порушено справу про банкрутство.

Банкрутство

26 вересня 2023 року, згідно повідомлення на офіційному сайті Верховного Суду, Господарський суд Харківської області визнав державне підприємство “Харківський завод шампанських вин” — банкрутом. Провадження у справі про банкрутство заводу тривало понад 12 років. Його порушили ще у квітні 2011 року за заявою приватного підприємства, яке за цей час саме встигло збанкрутувати й було ліквідоване.

Продукція, сировина

Продукція заводу це - шампанські та ігристі вина. Основною сировиною для виробництва шампанського є виноград. Шампанські вина виробляють з таких сортів винограду — шардоне, аліготе, піно, рислінг, совіньйон, трамінер та інші.
Фахівці ХЗШВ розробляють та впроваджують нові торгові марки шампанського вина. Заслужену популярність отримали: шампанське України «Амбер», «Харків Золоте», вино мускатне ігристе рожеве «Золотий вік» та вина «Тріумфальний» і «Кримстар».
Панент на марку «Советского шампанского» в Україні мають два заводи - Київський та Харківський. Вся продукція заводу збувається через фірмові магазини які є у Харкові та області і через великий опт підприємств – у регіонах України, і інші країни як Росія, США, Китай.

Нагороди та досягнення

Харківське шампанське відзначено 164 кубками і медалями. Відомий інститут International Finance and Economic Partnership (США) у 1995 році присудив Харківській шампанці приз - «Факел Бірмінгема». Також завод відзначено і на міжнародному рівні – у конкурсі «Ялта. Золотий грифон» та неодноразово продукція здобувала найвищої нагороди - Гран-прі.
Харківський завод шампанських вин здобував кращі результати на всеукраїнських та міжнародних конкурсах і виставках. Були представлені товари в номінації «Краща продукція Харківщини», «100 товарів України», «Кращий вітчизняний товар» та інші.

Джерела

• Харківщина: енциклопед. слов. / Харків. облдержадміню ; ред. рада: С. І. Чернов, В. С. Бакіров, М. І. Тітов та ін. ; редкол. : С. І. Посохов (голова), К. В. Астахова, С. М. Куделко та ін. — Харків: Золоті сторінки, 2014. — 440 с. ISBN 978-966-400-319-0
• Харьковскому игристому — 70 лет! // Губерния. — 2011. — № 5. — С. 14-15.
• Ренесанс харьковского шампанского // Губерния. — 2010. — № 5. — С. 56-57.
• Харьковский завод шампанских вин: Мы вернем любовь потребителя! // Губерния. – 2010. – № 1. – С. 32-33.
• Харьковщина [Текст] = Kharkiv region: справочное издание / [И. Бразовский, С. Ярощук, В. Толочный и др.]. — Луганск: Бизнес-компаньон: ЧП Бразовский, 2012. — 718 с. : ил. — Текст парал.: рус., англ. — ISBN 978-617-635-024-8
• Ковальчук, М. «Не лізь у пляшку!» / М. Ковальчук // Ленін. зміна. — 1990. — 7 лип.
• Щукин, В. Вспомним брызги шампанского / В. Щукин // Крас. знамя. — 1990. — 23 авг.
• Чернявский, С. Б. «Брызги шампанского»: беседа с дир. з-да шампан. вин С. Б. Чернявским / зап. В. Ясинский // Время. — 1991. — 12 дек.
• Генкин, А. Король вин — шампанское / А. Генкин // Время. — 1994. — 20 авг.
• Гомля, Н. А. … И пробка — в потолок! : беседа с глав. шампанистом з-да шампан. вин Н. А. Гомлей / зап. В. Ясинский // Время. — 1994. — 20 дек.
• Ясинский, В. Вино на радость нам дано / В. Ясинский // Время. — 1995. — 29 апр.
• Генкин, А. «Золотой факел Бирмингема» / А. Генкин // Время. — 1995. — 7 сент.
• Гомля, Н. Л. Шампанское с харьковской маркой / Н. Л. Гомля // Сад, виноград і вино України. — 2001. — № 1/2. — С. 34–36.
• Гомля, Н. А. «Крестный отец» харьковского шампанского: интервью с глав. виноделом Харьк. з-да шампан. вин Н. А. Гомлей / зап. О. Богдан // Время. — 2012. — 15 июня. — С. 7.
• Генкин, А. Харьковчане могут выпускать вино получше Martini Asti / Аркадий Генкин // Время. — 2014. — 18 февр. — С. 4.

Посилання

• Ожиганов, Д. И. Харьковская «шампанка» празднует 75-летие / Д. И. Ожиганов // Харьк. известия. — 2016. — 15 марта. — С. 4. http://izvestia.kharkov.ua/on-line/20/1208558.html. – Назва з екрана.
• Харьковский завод шампанских вин. Каталог товаров [Електронний ресурс]: [сайт]: україн. версія / Міжнародний центр інтернет-торгівлі. — Текст. і граф. дані. — 2020. — Режим доступу: https://64752-ua.all.biz/info-about. – Назва з екрана.
• Харківська районна рада [Електронний ресурс]: [сайт]: україн. версія / біографія. — Текст. і граф. дані. — 2020. — Режим доступу: http://khrada.gov.ua/state/raina-jurij-ivanovich/. – Назва з екрана.
• Призначено нового директора Харківського заводу шампанських вин [Електронний ресурс]: [сайт]: україн. версія / Слобідський край. — Текст. і граф. дані. — 2015. — Режим доступу: https://www.slk.kh.ua/news/suspilstvo/priznacheno-novogo-direktora-kharkivskogo-zavodu-shampanskikh-vin.html. – Назва з екрана.
• Харківська міська рада [Електронний ресурс]: [сайт]: україн. версія. — Текст. і граф. дані. — 2009. — Режим доступу: https://www.city.kharkov.ua/ru/gorodskaya-vlast/gorodskoj-sovet/deputatyi/xudenko-oleksandr-vktorovich.html – Назва з екрана.
• e-baza [електронний ресурс]: [сайт]: україн. версія / дп "харківський завод шампанських вин". — текст. і граф. дані. — 2019. — режим доступу: https://ebaza.com.ua/30590422/. – назва з екрана.