Стандартна доза алкоголю

Стандартна доза алкоголю (англ. Standard drink — стандартний напій) — порція алкогольного напою, яка умовно містить певну кількість чистого алкоголю. Вміст алкоголю варіюється в різних сортів пива, вина і дистильованих алкогольних напоїв, тому в багатьох країнах стандартна доза алкоголю використовується для оцінки кількості алкоголю в напої. Вживається як зручна міра для пива, вина або парфумів. Один стандартний напій завжди містить ту ж саму кількість алкоголю — незалежно від розмірів посуду або типу алкогольного напою.

"Стандартна доза алкоголю" не обов'язково відповідає типовій порції, як на цьому фото

Загальні положення

Термін «стандартний напій» спочатку був призначений для застосування «стандарту» міцності алкогольних напоїв.

З точки зору суспільної охорони здоров'я, поняття «стандартна доза алкоголю» було введене як один із засобів консультування громадськості про безпечні дози алкоголю для запобігання потенційної шкоди здоров'ю від вживання алкоголю. З тих пір «стандартний напій» був одним з центральних елементів у деяких кампаніях алкогольної освіти, переважно в англомовних країнах, і використовується як практичний спосіб здійснення урядових рекомендацій та керівних принципів по вживанню алкоголю. «Безпечна» і «низького ризику» кількість стандартних доз ґрунтується головним чином на існуючих медичних доказах про довгострокову шкоду, пов'язану з різним рівнем пиття і була задумана як інструмент, щоб допомогти громадськості у запобіганні потенційної шкоди здоров'ю.

Порції

В різних країн своя інтерпретація того, скільки алкоголю містить один стандартний напій, тому стандартна доза алкоголю істотно різниться від країни до країни — від 7,62 мл (6 г) алкоголю в Австрії до 25 мл (19,75 г) у Японії.

Значення однієї стандартної дози алкоголю не обов'язково відображає характерну для країни порцію. У Великій Британії замість стандартної дози алкоголю використовуються одиниці алкоголю. Наприклад, типова порція — пінта елю міцністю 5% містить 2,8 одиниць алкоголю.

Рівні стандартних доз алкоголю в різних країнах

Кількість алкоголю (чистого етанолу) установлюють в грамах і мілілітрах.

Кількість стандартних доз алкоголю, що містяться в 500 мл пива з 5% алкоголю для порівняння по різних країнах:

Країна	Вага	Об'єм	в 500 мл пива
Австралія	10 г	12.7 мл	2.0 ст. доз
Австрія	6 г	7.62 мл	3.2 ст. доз
Канада	13.5 г	17.1 мл	1.5 ст. доз
Данія	12 г	15.2 мл	1.6 ст. доз
Фінляндія	12 г	15.2 мл	1.6 ст. доз
Франція	12 г	15.2 мл	1.6 ст. доз
Угорщина	17 г	21.5 мл	1.2 ст. доз
Ісландія	9.5 г	12 мл	2.1 ст. доз
Ірландія	10 г	12.7 мл	2.0 ст. доз
Італія	10 г	12.7 мл	2.0 ст. доз
Японія	19.75 г	25 мл	1.0 ст. доз
Голландія	9.9 г	12.5 мл	2.0 ст. доз
Нова Зеландія	10 г	12.7 мл	2.0 ст. доз
Польща	10 г	12.7 мл	2.0 ст. доз
Португалія	14 г	17.7 мл	1.4 ст. доз
Іспанія	10 г	12.7 m	2.0 ст. доз
Велика Британія	7.9 г	10 мл	2.5 ст. доз
США	14 г	17.7 мл	1.4 ст. доз

Джерела

• ICAP Report 5 — «What is a 'standard drink'». Дані на 19 червня 2008 року.

Див. також

• Помірне вживання алкоголю