Дієтологія: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Shynkar (обговорення | внесок) |
Немає опису редагування Мітки: перше редагування Візуальний редактор |
||
Рядок 2:
Включає розділи: раціональне харчування, превентивне та [[дієтичне харчування]], [[нутриціологія]] (вивчає вплив харчових речовин на фізіологічні та біохімічні процеси в [[організм]]і). На межі [[фармакологія|фармакології]] та дієтології розвивається [[фармакодієтологія]]<ref>[http://esu.com.ua/search_articles.php?id=26443 ДІЄТОЛО́ГІЯ] //[[ЕСУ]]</ref>.
== Класифікація ВООЗ ==
Дієтологи контролюють приготування і подачу їжі, розробляють модифіковані дієти, беруть участь в дослідженнях і навчають окремих людей і групи правильному харчуванню.<ref name="WHO">World Health Organization. ''Classifying health workers''. Geneva, World Health Organization, 2010.</ref><ref name="BLS">[http://www.bls.gov/oco/ocos077.htm U.S. Bureau of Labor Statistics: ''Occupational Outlook Handbook, 2010–11 Edition''.] — ''Dietitians and Nutritionists.'' Accessed 11 March 2011.</ref>
== Див. також ==
* [[Трофологія]]
| |||