Температура кипіння: відмінності між версіями

'''Температу́ра кипі́ння і конденса́ції''' ({{lang-ru|температура кипения}}; {{lang-en|boiling point;}} {{lang-de|Siedetemperatur f}}) — [[температура]], запри якоїякій відбуваєтьсяпружність [[кипіння]]насиченої [[рідина|рідини]],пари щодорівнює перебуваєзовнішньому підтискові; постійнимпри досягненні цієї т-ри рідина починає [[тисккипіння|кипіти]]ом. Температура кипіння відповідає температурі [[насичена пара|насиченої пари]] над плоскою поверхнею рідини, що кипить, бо сама рідина завжди дещо перегріта відносно температури кипіння.

З ростом [[тиск]]у температура кипіння збільшується (див. [[рівняння Клапейрона-Клаузіуса]]). Граничною температурою кипіння є [[критична температура]] речовини, коли температура, при якій густина і тиск насиченої пари стають максимальними, а густина рідини, що перебуває у динамічній рівновазі з парою, стає мінімальною.