Полідор (ресторан)
Полідор (Crémerie-Restaurant Polidor) — історичний ресторан у 6 окрузі Парижа. Заклад-попередник було відчинено у 1845 році,[1] а нинішню назву він має від початку 20 століття. Інтер'єр ресторану лишається незмінним більш ніж 100 років, а рецепти лишаються незмінними з кінця 19 століття. Полідор розташований на вулиці Монсьо-ле-Пранс, 41 в районі Одеон, поруч із Люксембурзьким садом. Назва походить від вершкових десертів, які тут подавали в минулі десятиліття. Більшість відвідувачів сиділа за довгими спільними столами та користувалася спільними сільничками та гірчичницями. Інтер'єр вбиральні закладу, який також лишається незмінним, називають легендарним.
Полідор | |
Країна | Франція |
---|---|
Адміністративна одиниця | VI округ Парижа |
Розташовано на вулиці | rue Monsieur-le-Princed |
Офіційний сайт(фр.)(англ.) | |
Полідор у Вікісховищі |
Координати: 48°50′58″ пн. ш. 2°20′24″ сх. д. / 48.84972222002777187° пн. ш. 2.34000000002777764° сх. д.
Окрім інтер'єру та кухні, Полідор відомий своїми видатними відвідувачами. Ресторан називають улюбленим закладом Андре Жіда,[1] а серед відвідувачів називають Джеймса Джойса,[1] Ернеста Гемінґуея,[1] Антонена Арто, Поля Валері,[1] Бориса Віана, Хуліо Кортасара,[2] Джека Керуака та Генрі Міллера. Також відомо що ресторан був місцем зустрічі Коледжу патафізики,[1] та його директорів, французьких письменників Люка Етьєна та Ремона Кено.
Полідор лишається популярним рестораном на лівому березі, особливо серед студентів розташованого поруч Паризького університету (Сорбонна) та Колеж де Франс.
У 2011 році ресторан став місцем зйомки фільму Опівночі в Парижі режисера Вуді Аллена. У 2017 році він став знімальним майданчиком кліпу на пісню «Десенкуентро», пуерто-риканського співака Ресіденте. У кліпі знімалися Шарлотта Ле Бон та Едгар Рамірес.[3]
У романі Лі Чайлда «Ворог» протагоніст Джек Річер обідає з братом Джо та матір'ю-француженкою Жозефіною в Полідорі.[4]
Полідор — відомий старий ресторан. Він справляє враження, що тут обідали різні люди. Гурмани, шпигуни, художники, втікачі, поліція, грабіжники.— Лі Чайлд
Примітки ред.
- ↑ а б в г д е Burke, David (2008). Writers in Paris : literary lives in the city of light. Berkeley: Counterpoint. с. 65. ISBN 9781582435855. Процитовано 3 серпня 2015.
{{cite book}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url (посилання) - ↑ Agencia Reforma. Tras las huellas de Cortázar. am.com.mx. Compañía Periodística Meridiano S.A. Процитовано 3 серпня 2015.
- ↑ Cobo, Leila (31 березня 2017). Residente Gets Romantic With Stunningly Beautiful 'Desencuentro' Video: Watch. Billboard. Eldridge Industries. Процитовано 11 квітня 2017.
- ↑ Child, Lee (2005). The Enemy (англ.). Bantam Books. с. 108. ISBN 978-0-553-81585-6.