Piperales (Перцевоцвіті) — порядок квіткових рослин, що об'єднує 3 родини, ≈ 16 родів, ≈ 4200 видів[1].

Перцевоцвіті
TVM Pepper.JPG
Piper nigrum — типовий вид роду Piper
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Магноліїди (Magnoliids)
Ряд: Перцевоцвіті (Piperales)
Bercht. & J. Presl, 1820
Родини
Синоніми

Aristolochiales, Asarales, Hydnorales, Lactoridales, Saururales

Commons-logo.svg Вікісховище: Piperales

ОписРедагувати

В основному трав'янисті рослини, менш часто зустрічаються кущі й напівкущі, рідкісні малі дерева, іноді ліани й епіфіти. Листки чергові, рідше протилежні, прості, часто мають залози, які виділяють ефірні олії. Суцвіття китицеподібні або колосоподібні. Квітки численні, дрібні. В основному двостатеві квіти часто з приквітками і без оцвітини. Плоди м'ясисті 1-насінні в Saururus, м'ясисті капсули з малою кількістю насіння, або частіше більш-менш кісточкові іноді ягідних. Насіння дрібне, часто містять алкалоїди та флавоноли.

Поширення та середовище існуванняРедагувати

Багато членів ряду населяють вологі тропічні області, загалом же ростуть на всіх континентах крім Антарктиди.

Використання людиноюРедагувати

Перець чорний (Piper nigrum) є загальновідомою пряністю і його культивують у багатьох країнах з тропічним кліматом.

В Таїланді, Лаосі та Малайзії використовується Piper sarmentosum для приготування салатів, карі та інших страв.

ПриміткиРедагувати

  1. Christenhusz M. J. M., Byng J. W. The number of known plants species in the world and its annual increase // Phytotaxa. — 2016. — Вип. 261. — № 3. — С. 201–217. (англ.)

ДжерелаРедагувати