Відкрити головне меню

Перва́к — народна назва самогону, що утворюється на початковій стадії перегонки.

СкладРедагувати

Як правило, первак містить від 60% до 70% етилового спирту. В перваці також підвищений вміст альдегідів, метанолу та ефірів[1] до небезпечних концентрацій, внаслідок чого він більш токсичний, ніж наступна фракція («серце» вигонки).

Галерея фотоРедагувати

ПосиланняРедагувати

ПриміткиРедагувати

  1. Азбука крепких напитков(рос.)[недоступне посилання з квітень 2019], з матеріалів П'ятнадцятої міжнародної ювілейної спеціалізованої виставки-ярмарки Вино-Водка-2008.