Відкрити головне меню
Леонова Олександра - автор печива" Дніпро" та " Дніпровські зорі"

ІсторіяРедагувати

 
Здобне печиво Дніпро.Виробництво Дніпровського хлібокомбінату №5

  Україна

«Здобне печиво[1] „ Дніпро“» — один з символів міста Дніпро[2]. Перший випуск печива «Дніпро», автором дизайну і рецептури якого була технолог Обласного управління харчової промисловості Леонова Олександра Агафонівна[3], відбувався у 1967 році на Дніпропетровському заводі продтоварів, вул. Савченко 12. Цю подію присвятили 50 річчю революції. Головною ознакою печива є його дизайн. Печиво має прямокутну форму збільшенного формату. По периметру розміщується орнамент у вигляді дніпровьких хвиль. У центрі - назва " ДНІПРО".

З того часу розпочався впевнений рух цього бренду.

З того часу минула ціла історична епоха, що складалася з щасливої історії бренду, коли печиво стало найулюбленішим печивом українців, увійшло у кожну родину і залишило найніжніші спогади « смаку з дитинства»[4]. У 1975 році печиву було надано Знак якості, що на той час підтверджувало не тільки високу якість, а й гарний смак, відсутність аналогів і велику популярність.Надалі для печива, як і для всіх українців, настали важкі часи випробувань. Печиво опинилося у руках не зовсім порядних виробників. Залишаючи тільки дизайн, печиво згубило свій смак і свою фірмову коробку. Ринок заполонила його найгірша підробка! Печиво « Дніпро» загубило свою оригінальну рецептуру та унікальну технологію.Споживачі почали згадувати печиво як втрачене надбання[5].

Склад продуктуРедагувати

Оригінальна рецептура № 338 затверджена 27 березня 1967р. Головним інженером "Укрголовмісцхарчопрому" МХП УРСР М.Чубенко.

Склад: борошно вищого гатунку, масло вершкове, цукрова пудра, маргарин, молоко згущене, мед, меланж, сіль, сода, інвертний сироп, амоній, есенція лимонна[6]

Авторські права на дизайн та права на ТМ"Здобне печиво «Дніпро»"Редагувати

З метою захисту Українського бренду було зареєстровано знак для товарів -ТМ"Здобне печиво « Дніпро»"(Свідоцство № 136701 від 25.03.2011р)[7].

У 2012 році Леоновою О.А.зареєстровано Авторське право на дизайн печива «Дніпро» (Свідоцтво про реєстрацію авторським правом на твір № 43355 від 17.04.2012 р., Виданне Державною службою інтелектуальної власності України). З цього часу виробництво печива « Дніпро» з оригінальним дизайном та оригінальною рецептурою можливо тільки за ліцензією.

У 2017 році було розроблено нове пакування для печива Дніпро та зареєстровано Патент на промисловий зразок № 38895 з метою захисту інтелектуальної власності.

ВиробництвоРедагувати

З 2017 року за ліцензійними умовами «Здобне печиво „ Дніпро“» виробляється на одному з провідних підприємств м. Дніпро «Дніпровський хлібокомбінат№ 5»[8].

Дніпровська спільнота з радістю зустріла появу відновленого печива «Дніпро» у новій упаковці та у класичному дизайні за оригінальною рецептурою та котрий раз підтвердила,що це печиво - бренд міста Дніпро[9][10]

Здобне печиво Дніпро як туристичний бренд містаРедагувати

Печиво «Дніпро». Це найпростіший і актуальний сувенір з Дніпра, адже є одним із символів міста. Вперше печиво з однойменним написом побачило світ у 1967 році. Печиво випускають у Дніпрі й досі за оригінальною рецептурою. Його продають не скрізь, лише у деяких крамницях та у туристичному центрі на площі Героїв Майдану (кругла, скляна споруда). Зверніть увагу, оригінальне печиво випускають лишу у таких упаковках, як на фото. На вагу печиво не продають[11].

ПриміткиРедагувати

  1. Вікіпедія (uk). 2017-08-28. 
  2. Дніпро (місто). Вікіпедія (uk). 2018-01-23. Процитовано 2018-02-02. 
  3. Administrator. Історія | Разное. pechyvo.dp.ua (uk-ua). Процитовано 2018-02-02. [недоступне посилання з липень 2019]
  4. Куда ушли "Весна", "Мрия" и "Ракета". www.segodnya.ua (ru). Процитовано 2018-02-02. 
  5. Забытые бренды Днепропетровска: Холодильники, телевизоры и пылесосы, которыми пользовался весь Советский Союз (ru-RU). Процитовано 2018-02-02. 
  6. Administrator. Історія | Разное. pechyvo.dp.ua (uk-ua). Процитовано 2018-02-02. [недоступне посилання з липень 2019]
  7. Бібліографічні дані свідоцтва на знак для товарів і послуг # 136701. http://base.uipv.org/searchBUL/search.php?action=viewdetails&IdClaim=198124&chapter=signimage&dbname=tm. 
  8. Дніпровський Хлібокомбінат №5. dniprohlib5.com. Процитовано 2018-02-02. 
  9. Печенье «Дніпро» может официально стать вкусным символом Днепра — Наше Місто. nashemisto.dp.ua (ru-RU). Процитовано 2018-11-12. 
  10. Вкусному символу Днепра полностью изменили дизайн: где купить. Новости Днепра. Наше Місто (ru-RU). 2018-12-17. Процитовано 2018-12-19. 
  11. Як розвивається туристичний Дніпро: ідеальне місто для вікенду. UA.IGotoWorld.com. Процитовано 2019-06-24. 

ПосиланняРедагувати

https://www.facebook.com/dnipro1967/

http://pechyvo.dp.ua/