Дотичне напруження зсуву.jpg

Ріди́ни дилата́нтні (рос. жидкости дилатантные; англ. dilatant fluids; нім. Dilatantflüssigkeiten f pl) — стаціонарно реологічні аномальні рідини, для яких дотичне напруження зсуву щораз інтенсивніше зростає з підвищенням градієнта швидкості зсуву і може бути описане емпіричним рівнянням:

,

де:  — дотичне напруження внутрішнього тертя в рідині, [Па];

 — градієнт швидкості у напрямі, перпендикулярному до напряму зсуву, [с−1];
 — коефіцієнт пропорційності, [Па·с].
n — константа, що характеризує поведінку рухомої рідини, для дилатантних рідин n > 1.

До дилатантних рідин відносяться глиняні суспензії, солодкі суміші, гідрозоль кукурудзяного крахмалю, системи пісок/вода.

Див. такожРедагувати

ЛітератураРедагувати