Відкрити головне меню
Випікання булочок на камбузі авіаносця USS John C. Stennis (CVN-74)

Де́ко діал.[1][2][3] — від пол. deka, від нім. Decke — «покришка», «настил»[4]; жаро́вня[5][6], іноді жарі́вня[6] — посудина, що має дно з тонкого металевого, скляного чи керамічного листа із загнутими краями та невисоким бортиком, для смаження та випікання їжі; форма для випікання. Інші назви — дечка, жарівниця[7], лист (для випікання)[8], листик, бляха[9].

За формою деко зазвичай прямокутне або кругле. Дно здебільшого гладеньке, хоча бувають також жаровні з перфорованим дном. Посудина найчастіше суцільна, бувають також листи випікальні з роз'ємним бортиком.

Традиційно дечки виготовляють з металу: сталі, алюмінію, чавуну; часто їх покривають антипригарним покриттям. Також виготовляють деко зі скла та кераміки.

ПриміткиРедагувати

  1. деко // Словник української мови : в 11 т. — К. : Наукова думка, 1970—1980.
  2. де́ко // Словник української мови : у 20 т. — К. : Наукова думка, 2010–2014.
  3. Відмінювання в однині: деко, дека, деку, деко, деком, на деку, деко. У множині: дека, дек, декам, дека, деками, на деках, дека.[1]
  4. Етимологічний словник української мови : у 7 т. : т. 2 : Д — Копці / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Н. С. Родзевич та ін ; редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1985. — 572 с.
  5. жаро́вня // Словник української мови : в 11 т. — К. : Наукова думка, 1970—1980.
  6. а б жаро́вня // Словник української мови : у 20 т. — К. : Наукова думка, 2010–2014.
  7. жаро[і]вня, жарівниця // Російсько-український словник (Українська академія наук) - Іншомовні словники - Словопедія
  8. Лист // Словник української мови : в 11 т. — К. : Наукова думка, 1970—1980.
  9. Бляха // Словник української мови : в 11 т. — К. : Наукова думка, 1970—1980.

ЛітератураРедагувати

  • Великий тлумачний словник сучасної української мови (з дод., допов. на CD) / Уклад. і голов. ред. В. Т. Бусел. — 7-е видання. — Київ; Ірпінь: Перун, 2009. — 1736 с.: іл. — ISBN 966-569-013-2.