Жаровня (посуд)
(Перенаправлено з Деко)
Жаро́вня[1][2] (жарі́вня[2]), діал. де́ко[3][4][5] (через пол. deka, від нім. Decke — «покришка», «настил»[6]) — посудина, що має дно з тонкого металевого, скляного чи керамічного листа із загнутими краями та невисоким бортиком, для смаження та випікання їжі; форма для випікання. Інші назви — дечка, жарівниця[7], лист (для випікання)[8], листик, бляха[9], пані́вка[10].
.png)
За формою жаровня зазвичай прямокутна або кругла. Дно здебільшого гладеньке, хоча бувають також жаровні з перфорованим дном. Посудина найчастіше суцільна, бувають також листи випікальні з роз'ємним бортиком.
Традиційно дечки виготовляють з металу: сталі, алюмінію, чавуну; часто їх покривають антипригарним покриттям. Також виготовляють жаровні зі скла та кераміки.
Примітки Редагувати
- ↑ Жаровня // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ а б жаро́вня // Словник української мови : у 20 т. — К. : Наукова думка, 2010—2022.
- ↑ Деко // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ де́ко // Словник української мови : у 20 т. — К. : Наукова думка, 2010—2022.
- ↑ Відмінювання в однині: деко, дека, деку, деко, деком, на деку, деко. У множині: дека, дек, декам, дека, деками, на деках, дека.[1] [Архівовано 13 липня 2013 у Wayback Machine.]
- ↑ Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1985. — Т. 2 : Д — Копці / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Н. С. Родзевич та ін. — 572 с.
- ↑ жаро[і]вня, жарівниця [Архівовано 19 березня 2018 у Wayback Machine.] // Російсько-український словник (Українська академія наук) — Іншомовні словники — Словопедія
- ↑ Лист // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Бляха // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Панівка // Словарь української мови : в 4 т. / за ред. Бориса Грінченка. — К. : Кіевская старина, 1907—1909.
Література Редагувати
| Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Жаровня (посуд) |
- Жаровня // Великий тлумачний словник сучасної української мови (з дод. і допов.) / уклад. і гол. ред. В. Т. Бусел. — 5-те вид. — К. ; Ірпінь : Перун, 2005. — ISBN 966-569-013-2.