Відкрити головне меню

Гнойовик чорнильний

вид грибів
Гнойовик чорнильний
Coprinus atramentarius.JPG
Біологічна класифікація
Царство: Гриби (Fungi)
Тип: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Родина: Печерицеві (Agaricaceae)
Рід: Coprinopsis
Вид: Гнойовик чорнильний
Біноміальна назва
Coprinopsis atramentaria
(Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo, 2001
Синоніми
Coprinus atramentarius
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Coprinopsis atramentaria
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Coprinopsis atramentaria
EOL logo.svg EOL: 984054
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 71694
MB: 474167
IF: 474167

Гнойовик чорнильний (Coprinopsis atramentaria ((Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo) — гриб родини печерицевих (Agaricaceae), що раніше відносили до роду Coprinus.

БудоваРедагувати

Шапка 3-5 см у діаметрі, 4-10 см завширшки, овальна, потім дзвоникоподібна, конусоподібнорозпростерта, сірувата, у центрі з коричневими або вохряно-коричневими притиснутими, дрібними лусками, до краю радіальнозморшкуваторубчаста. Пластинки сірувато-білі, при достиганні гриба чорніють, розпливаються. Спорова маса буро-коричнева. Спори (7)9-10(11) Х 5-6(7,5) мкм, широкоовальні, коричневі, гладенькі. Ніжка 6-15 Х 0,8-1,5 см, з вузьким зникаючим кільцем. М'якуш білуватий, у молодих плодових тіл з приємним запахом.

Поширення та середовище існуванняРедагувати

Зустрічається по всій Україні. Росте на угноєному ґрунті, здебільшого у траві, часто край дороги; у травні — листопаді.

Практичне використанняРедагувати

Добрий їстівний гриб (молоді плодові тіла)[1]. Гнойовики чорнильний і білий можна вживати у вареному, смаженому, тушкованому вигляді, але разом з ними категорично не можна вживати алкогольні напої. Отруйні речовини гриба не розчиняються ні водою, ні шлунковим соком, але добре розчиняються алкоголем і потрапляють у кров, таким чином спричиняють отруєння. За декілька годин симптоми проходять, але алкоголь не можна вживати і наступного дня через загрозу рецидиву.[2]

ПриміткиРедагувати

ДжерелаРедагувати