Банан-кю
Банан кю або банановий кий (англ. Banana Q, banana cue; тагал. Banana kyu) – смажений банан на бамбуковій паличці. Є популярною на Філіппінах закускою та вуличною їжею.
 Банан Q | |
| Тип | десерт |
|---|---|
| Походження | |
| Необхідні компоненти | банан, олія, коричневий цукор |
Опис приготування ред.
Готувати цей десерт дуже просто. Спочатку потрібно посмажити банани на олії, а потім покрити їх коричневим цукром та накидати на бамбукову паличку. Для приготування зазвичай використовують саба банани, які ростуть на Філіппінах.
Етимологія ред.
Назва десерту банан кью (banana Q, banana cue) перегукується зі словом барбекю, яке означає смажене на грилі м'ясо[1].
Примітки ред.
- ↑ Архівована копія. Архів оригіналу за 26 жовтня 2018. Процитовано 24 жовтня 2018.
{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання)
Посилання ред.
- Рецепт десерту банан к.ю [Архівовано 18 серпня 2019 у Wayback Machine.](англ.)