Ацетат калію
хімічна сполука
Ацета́т ка́лію (CH3COOK) — калієва сіль оцтової кислоти. Загальне позначення AcOK, де Ac — ацетильна група.
Ацетат калію | |
---|---|
![]() | |
Ідентифікатори | |
Номер CAS | 127-08-2 |
Номер EINECS |
204-822-2 ![]() |
DrugBank |
DB14498 ![]() |
KEGG |
D01154 і C12554 ![]() |
Назва MeSH |
D01.745.312 і D02.241.081.018.165.249 ![]() |
ChEBI |
32029 ![]() |
Код ATC |
B05XA17 ![]() |
SMILES |
CC(=O)[O-].[K+][1] ![]() |
InChI |
InChI=1S/C2H4O2.K/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1 ![]() |
Властивості | |
Молекулярна формула | CH3COOK |
Молярна маса | 98,15 г/моль |
Зовнішній вигляд | білий кристалічний порошок |
Густина | 1,57 г/см³ |
Тпл | 292 °C |
Розчинність (вода) | 200 гр/100 мл |
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
Інструкція з використання шаблону | |
Примітки картки |
Отримання
ред.Може бути отримана при реакції основних сполук калію таких як KOH (їдке калі, гідроксид калію) або карбонат калію — з оцтовою кислотою:
Цей тип реакції відомий як реакція нейтралізації. В її процесі утворюється вода і калієва сіль оцтової кислоти — ацетат калію.
Зберігання та обережність
ред.Рекомендується уникати контакту ацетату калію з джерелами води, тепла, іскор, відкритим вогнем, і з сильними окислюючими середовищами.
Область застосування
ред.- Ацетат калію може використовуватися як реагент — антиобмерзальний засіб замінює хлориди такі як хлорид кальцію або хлорид магнію. Його перевага полягає в менш агресивному впливі на склад ґрунту і він менш корозійний, що і є причиною його застосування для очищення смуг в аеропортах. Однак, при цьому він і дорожчий.
- Ацетат калію застосовується у складі засобів пожежогасіння класу K (вогнегасник) — за класифікацією засобів пожежогасіння США через його здатність охолоджувати і утворювати кірку над палаючим пальним (основне застосування за класифікацією — гасіння палаючих олій).
- Ацетат калію застосовується при замісної терапії при діабетичному кетоацидозі завдяки його здатності розкладатися на бікарбонати і знижувати рівень кислотності.
- Ацетат калію є харчовою добавкою E261 (консервант).
- Ацетат калію використовується у складі консервувальних розчинів, закріплювачів і для муміфікації. У більшості музеїв світу сьогодні застосовують для цього формальдегідний метод, рекомендований Кайзерлінгом в 1897 році. В процесі також використовується ацетат калію.[2] Наприклад, тіло В. І. Леніна було законсервоване у ванні з розчином, до складу якого входив ацетат калію.[3]
Примітки
ред.- ↑ Potassium acetate
- ↑ Dale Ulmer, «Fixation. The Key to Good Tissue Preservation.», Journal of the International Society for Plastination, Vol 8 (1): 7-10, 1994 [Архівовано 16 травня 2011 у Wayback Machine.](англ.)
- ↑ Andrew Nagorski, «The Greatest Battle», Simon and Shuster, 2007, page 53.(англ.)
Джерела
ред.Література
ред.- Фармацевтична хімія : [арх. 11 березня 2021] : підручник / ред. П. О. Безуглий. — Вінниця : Нова Книга, 2008. — 560 с. — ISBN 978-966-382-113-9. (С.?)
Це незавершена стаття з органічної хімії. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |