Відкрити головне меню

Їжовик жовтуватий

вид грибів

БудоваРедагувати

Шапка 4-8 см у діаметрі, опуклорозпростерта, жовта, гола. Шкірка не знімається. Спороносний шар шипастий. Шипи жовтуваті, переходять на ніжку плодовика. Ніжка коротка, кольору шапки, щільна. Спорова маса жовта. Спори 6-9 Х 6-8 мкм. М'якуш жовтуватий, у молодих плодових тіл пахне апельсиновою водою,[2] солодкий, у старих — пекучий, гіркий. Їстівним є тільки молоде плодове тіло.

Поширення та середовище існуванняРедагувати

Росте у хвойних, листяних і мішаних лісах. В Україні поширений на Поліссі та в Прикарпатті; у серпні — вересні.

Практичне використанняРедагувати

Їстівний гриб четвертої категорії, у молодому віці його збирають, відварюють, вживають, а старі гриби тверді та неїстівні.

ПриміткиРедагувати

  1. М. Я. Зерова, Радзієвський Г. Г., Шевченко С. В. Базидіоміцети. Книга 1. Екзобазидіальні, афілофоральні, кантарелальні // Визначник грибів України. — Київ : Наукова думка, 1972. — Т. 5. — 240 с.
  2. E. Lawrence, S. Harniess Mushroom and other fungi. Identification guides British & European. // Flame tree publishing. London, 2007—384 p. — P. 120

ДжерелаРедагувати