Відкрити головне меню
Tuber brumale
Tuber brumale - Vue sur la tranche coupée.jpg
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Тип: Аскомікотові гриби (Ascomycota)
Клас: Pezizomycetes
Ряд: Pezizales
Родина: Трюфелєві (Tuberaceae)
Рід: Трюфель (Tuber)
Вид: Трюфель чорний
Біноміальна назва
Tuber brumale
Vittadini
Синоніми
* Oogaster brumalis [1]
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Tuber brumale
EOL logo.svg EOL: 188304
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 60458
MB: 228019
IF: 228019

Трюфель чорний (Tuber brumale) — вид грибів роду Трюфель (Tuber). Гриб класифіковано у 1831 році.[2]

БудоваРедагувати

У цього гриба тіло кругле, чорне, бульбоподібне, у переважної більшості плодових тіл у наших лісах діаметр досягає 8 см, але трапляються гіганти до 12 см, до того у них є оригінальні бородавочки у вигляді пірамідок. Розрізавши ножем плодове тіло справжнього чорного трюфеля, видно, що усередині молодих грибів тканина сірувата, у дорослих сірувато–фіолетова з білими або темними звивистими ніби нитками.

Поширення та середовище існуванняРедагувати

Досить рідкісний гриб, який росте у ґрунті, зазвичай не глибоко, біля самої поверхні у дубових лісах. Ознакою наявності цього гриба у ґрунті є те, що на місці росту трюфеля, під час заходу сонця літають роями різноманітні комахи.

Практичне використанняРедагувати

Справжній чорний трюфель — цінний їстівний гриб, який культивується у промислових масштабах на плантаціях з сіянцями дуба.

ПриміткиРедагувати

  1. (Vittad.) Corda, Icones fungorum hucusque cognitorum 6: 72, 73, t. 17:127 (1854)
  2. Tuber brumale. www.mycobank.org. Процитовано 2016-04-26T20:01:17+02:00. 

ДжерелаРедагувати

  • Tuber brumale//CBS-KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht, 2016. — URL
  • Vittadini, C. 1831. Monographia Tuberacearum. :1-88
  • Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — С.91