Зображення шхити 15-го століття

Шхита (івр. שחיטה‎) — єврейська релігійна ритуальна традиція забою худоби та птахів з дотриманням вимог кашруту.

Відповідно до ритуалу, тварина має бути забита «з повагою і співчуттям»[1][2] «ритуальним забійником» — релігійним євреєм, що пройшов спеціальну підготовку і має ліцензією, виправлену належним чином.

Зміст

ІсторіяРедагувати

Попередня перевірка твариниРедагувати

ЗабійРедагувати

Забій виконується розтином трахеї, стравоходу, загальної сонної артерії, яремної вени і блукаючого нерва одним швидким рухом дуже гострого клинка (Халеф). В результаті в мозку жертви миттєво падає кров'яний тиск і відбувається необоротна втрата свідомості. Згідно з юдейськими релігійними джерелами, тварина в цьому стані невідчутна до болю.

Вимоги до ножаРедагувати

Перевірка та розділування тушіРедагувати

Заборона шхитиРедагувати


ПриміткиРедагувати


  Це незавершена стаття про юдаїзм.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.