Хабанеро
| Habanero | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg) Перець Хабанеро
| ||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Capsicum chinense Jacq. | ||||||||||||||||
Посилання
| ||||||||||||||||
|
Перець Хабанеро — один з найгостріших перців.
| Пекучість | |
|---|---|
 дуже пекучий від 50 000 до 1 000 000 ОШС |
Квітки з легким зеленуватим відтінком, трохи більші, ніж у інших гострих перців.
При доброму врожаї може давати за один раз до 1000 і більше плодів.
Назва ред.
Свою назву отримав від столиці Куби Гавана (Habana). В деяких країнах Карибського басейну, незважаючи на його сильну пекучість, хабанеро маринують, фарширують і використовують у повсякденному меню.
Хабанеро буває червоного, жовтого, світло-зеленого й помаранчевого кольорів.
Галерея ред.
-
-
Перець Хабанеро. Плід і квітка. -
-
.jpg)
Див. також ред.
Посилання ред.
| Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Capsicum chinense |
- Сорти Перців (англ.)
