Відкрити головне меню

Те́рмолабі́льність — нестійкість проти дії (впливу) теплоти.

Для зберігання і транспортування термолабільних речовин потрібна постійна температура (певний температурний інтервал), за відсутності якої губляться їхні властивості.

Приклади термолабільностіРедагувати

ПриміткиРедагувати

  1. Баренбойм Г. М., Маленков А. Г. Биологически активные вещества. Новые принципы поиска / Г. М. Баренбойм, А.Г Маленков. — М.: Наука, 1986. — 363 с. (рос.)
  2. Биотехнология / Волова Т. Г. — Новосибирск: Изд-во Сибирского отделения Российской Академии наук, 1999. — 252 с. (рос.)

ЛітератураРедагувати