Мінору Шірота (代 田 稔 Шірота Минору , 23 квітня 1899 р. — 10 березня 1982 р.) Був японським мікробіологом. У 1920-х роках Широта виділив штам молочнокислих бактерій, що є частиною нормальної флори кишечника, яку він спочатку називав лактобациллами казі Широта. це, як видається, допомагало містити зростання шкідливих бактерій в кишечнику. Штам був пізніше рекласифікований як Lactobacillus paracasei Shirota . [1]

Сірота Мінору
яп. 代田 稔
Minoru Shirota.jpg
Народився 23 квітня 1899(1899-04-23) або 29 квітня 1899(1899-04-29)
Іїда, Префектура Наґано, Японія
Помер 10 березня 1982(1982-03-10) (82 роки)
Konkaikōmyō-jid, Район Сакьо, Кіото, Японія
Країна Flag of Japan (1870–1999).svg Японія
Діяльність мікробіолог, бактеріолог, лікар, бізнесмен
Alma mater Кіотський університет
Заклад Кіотський університет

Він заснував компанію Yakult Honsha в 1935 році для продажу напоїв, що містять фірмовий штам, Якульт . Помер Мінору Широта в Токіо у 1982 році.