Сніданок ({{lang-la | ientaculum}}) був найлегшим прийомом їжі дня римлянина. Сніданок залежав від виду роботи, розпорядку дня і соціального стану. Зазвичай сніданок проходив між 8-9 годинами ранку <ref> Weber </ref>.
СпочаткуСпершу на сніданок вживалисяїли схожий на хліб коржі з [[спельта|спельтою]] а з сіллю, у багатих на сніданок були яйця, сир, мед. ТакожЧасто їли фрукти, охоче споживаласябрали до хліба [[moretum]],сирна— сирну суміш з приправами. З часів імперії чи з початку нашої ери їли[[пшениця|пшеничний]] хліб з пшениці і, з часом все більш різноманітнурізноманітної випічкувипічки, якапоступово змінилазамінив колишні коржі. ДоЗ напоїв на сніданок ставиласябула вода, рідкозрідка згадується молоко і вино. Учні по дорозі до вчителя купували що-небудь солодке у булочника <ref> Mart. XIV 223 </ref>.
Учні по дорозі до вчителя купували що-небудь солодке у булочника <ref> Mart. XIV 223 </ref>.
