Українська кухня: відмінності між версіями
| [перевірена версія] | [перевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Pvladko (обговорення | внесок) →Посилання: зовнішні посилання |
Lanamy (обговорення | внесок) + література |
||
Рядок 153:
== Література ==
* Україна. Їжа та історія / Брайченко Олена, [[Гримич Марина Віллівна|Гримич Марина]], Лильо Ігор, Резніченко Віталій. — Київ: ФОП Брайченко О. Ю., 2021. — 286 с. — ISBN 978-966-97882-1-4.
* ''[[Олексій Сокирко]]''. Кулінарна мандрівка в Гетьманщину. — Київ: Темпора, 2021. — 271 с. — ISBN 978-617-569-481-7.
== Посилання ==
* ''
* [https://web.archive.org/web/20171122214313/http://receptiki.com.ua/ Кулінарні рецепти української кухні]
* [http://dreamfood.ua/forum/ Український кулінарний форум]
Рядок 166 ⟶ 167:
* [https://diasporiana.org.ua/miscellaneous/nashi-stravy-zbirka-prypysiv-na-stravy-i-pechyvo/ Наші страви. Збірка приписів на страви і печиво]. — Мюнхен: Булава Крайової Командантки Пласту, 1947. — 74 с.
* [https://diasporiana.org.ua/miscellaneous/ucwl-cook-book-ukrainian-traditional-and-favourite-recipes/ UCWL Cook Book. Ukrainian Traditional and Favourite Recipes]. Yorkton: The Ukrainian Catholic Women's League, 1970. 111 p. {{ref-en}}
* [https://diasporiana.org.ua/miscellaneous/ukrainian-millennium-cook-book/ Ukrainian Millennium Cook Book]. Olathe
* ''Терлецька З.'' [https://diasporiana.org.ua/miscellaneous/terleczka-z-ukrayinski-stravy/ Українські страви]. Нью-Йорк
* ''Нетудихаткін І.'' Частина І: [https://yizhakultura.com/material/20190131_0129 Київська кухня часів Богдана Хмельницького Бенкет у Гетьмана]; Частина ІІ: [https://yizhakultura.com/material/20190210_2111 Монастирські ласощі]; Частина ІІІ: [https://yizhakultura.com/material/20190222_1436 Шляхетські прянощі та київський аперитив]. — 2019.
| |||