Угорщина: відмінності між версіями
[перевірена версія] | [перевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
м →Музика |
|||
Рядок 439:
Угорська кухня — невід'ємна частина культура країни. Вона відрізняється гостротою страв та додаванням [[Паприка (спеція)|паприки]], котру винайшли саме угорці<ref>{{cite web|url=http://www.sulinet.hu/tart/fcikk/Kjc/0/23144/1 |title=Sulinet: Magyar növény-e a paprika? |publisher=Sulinet.hu |accessdate=21 November 2008 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/20080620004145/http://www.sulinet.hu:80/tart/fcikk/Kjc/0/23144/1 |archivedate=2008 }}</ref> (існує сім основних видів). Щедро посипають нею [[угорський паприкаш]]. Також додають у гуляш — своєрідний густий суп чи м'ясне рагу. Зазвичай угорці традиційно використовують свинину та [[форель]]. Класична страва угорської кухні — [[лечо]]. Страва з капусти, картоплі, квасолі та сочевиці називається [[фезелек]].
З Угорщини Франція імпортує [[фуа-гра]] — гусячу або качину печінка, яку штучно збільшують шляхом відгодівлі. Найпопулярніші десерти — торт [[
[[Палінка]] — це фруктова горілка з винограду, груш, абрикосу, слив, яблук. Палінка однією з перших отримала право називатися «Гунгарікумом», тобто неофіційним символом країни. Найпопулярніші сорти пива — Borsodi, Soproni, Arany Ászok, Kõbányai, та Dreher.
|