Угорщина: відмінності між версіями

[перевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
Рядок 439:
Угорська кухня&nbsp;— невід'ємна частина культура країни. Вона відрізняється гостротою страв та додаванням [[Паприка (спеція)|паприки]], котру винайшли саме угорці<ref>{{cite web|url=http://www.sulinet.hu/tart/fcikk/Kjc/0/23144/1 |title=Sulinet: Magyar növény-e a paprika? |publisher=Sulinet.hu |accessdate=21 November 2008 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/20080620004145/http://www.sulinet.hu:80/tart/fcikk/Kjc/0/23144/1 |archivedate=2008 }}</ref> (існує сім основних видів). Щедро посипають нею [[угорський паприкаш]]. Також додають у гуляш&nbsp;— своєрідний густий суп чи м'ясне рагу. Зазвичай угорці традиційно використовують свинину та [[форель]]. Класична страва угорської кухні&nbsp;— [[лечо]]. Страва з капусти, картоплі, квасолі та сочевиці називається [[фезелек]].
 
З Угорщини Франція імпортує [[фуа-гра]]&nbsp;— гусячу або качину печінка, яку штучно збільшують шляхом відгодівлі. Найпопулярніші десерти&nbsp;— торт [[ДорбошДобош (торт)|Добош]], що складається з шести шарів бісквіта з шоколадним кремом і карамельною глазур'ю, [[штрудель]], брецель, та рогалики.
 
[[Палінка]]&nbsp;— це фруктова горілка з винограду, груш, абрикосу, слив, яблук. Палінка однією з перших отримала право називатися «Гунгарікумом», тобто неофіційним символом країни. Найпопулярніші сорти пива&nbsp;— Borsodi, Soproni, Arany Ászok, Kõbányai, та Dreher.