Триптофан: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Bunyk (обговорення | внесок) |
Bunyk (обговорення | внесок) |
||
Рядок 30:
Триптофан був уперше виділений [[Гопкінс Фредерик Ґоуленд|Ф. Гопкінсом]] і С. Коулом у 1901 році з казеїну. Унаслідок різноманіття пов'язаних з триптофаном метаболічних реакцій і продуктів він був однією з перших амінокислот, що були віднесені до незамінних. Дослідження, проведені на представниках роду {{нп|Neurospora|Neurospora|en|Neurospora}} (червона хлібна пліснява) і на бактеріях [[Pseudomonas]], а також виділення метаболітів триптофану із сечі, надали неоціненну допомогу в з'ясуванні деталей його метаболізму<ref>Д.П. Бойків, Т.І. Бондарчук, О.Л. Іванків — Клінічна біохімія. Підручник. За ред. О.Я. Склярова. — К.: Медицина, 2006. — 432 с.</ref>.
Триптофан існує в оптично активних L- і D-, та рацемічній DL-формі. Добре розчинний у воді, обмежено — у спирті, не розчинний в діетиловому ефірі. Це [[Гетероциклічні сполуки|гетероциклічна]] амінокислота й одна з найважливіших амінокислот із широким спектром дії. Триптофан використовують клітини [[Ссавці|ссавців]] для біосинтезу [[Нікотинова кислота|нікотинової кислоти]] (вітамін РР) і [[Серотонін|серотоніну]], для створення [[М'язове волокно|м'язових]] білків, білків [[Антитіло|антитіл]] [[Імунна система|імунної системи]], він бере участь у синтезі
Біосинтез триптофану в мікроорганізмів і [[Рослини|рослин]] здійснюється конденсацією амінокислоти [[Серин|серину]] з [[Indole|індолом]], що каталізується ферментом {{нп|Tryptophan_synthase|триптофансинтазою |en|Tryptophan_synthase}}.
| |||