Вікіпедія

Орухо: відмінності між версіями

Інтерактивний перегляд історії
[перевірена версія][перевірена версія]
← Попереднє редагуванняНаступне редагування →
Вилучено вміст Додано вміст
ВізуальнийВікірозмітка
м вилучена Категорія:Алкогольні напої за допомогою HotCat
мНемає опису редагування
Рядок 2:
'''Ору́хо''' ({{lang-es|Orujo}}, {{lang-ast|Oruxu}}), часто ''агуардіє́нте де ору́хо'' — [[Спиртні напої|алкогольний напій]], традиційний для областей північного заходу [[Іспанія|Іспанії]], найменування якого контролюється за походженням.
 
Являє собою продукт [[ПерегонкаДистиляція|перегонки]] [[Вичавки|вичавок]] ([[Спиртове бродіння|заброджених]] залишків [[виноград]]у після їх віджиму в процесі виготовлення [[Вино|вина]]). Вміст [[Етанол|алкоголю]] варіюється від 30 до 60 %.
 
== Географія та історія виробництва ==
Рядок 28:
У чистому вигляді орухо вживається і як основний алкогольний напій&nbsp;— за їжею або сам по собі, і як [[дигестив]]. Виготовлені на основі орухо різні настоянки зазвичай подаються як [[аперитив]]и<ref name="Orujo"/><ref name="spainvino"/>.
 
Вживається як при [[Кімнатна температура|кімнатній температурі]], так і охолодженим<ref name="Orujo"/><ref name="Рада"/>. Традиційно подається в [[стопка]]х, проте з середини XX століття в [[ресторан]]ах і [[барБар (заклад)|барах]]ах часто розливається в [[Чарка|чарки]] з кулястою нижньою частиною і верхом, що злегка розширюється&nbsp;— прийнятих, зокрема, при подачі італійської [[Граппа|граппи]]<ref name="Рада"/>.
[[Файл:Queimada Galicia 1.jpg|thumb|200px|Розлив готової кеймади]]
 
Отримано з https://uk.wikipedia.org/wiki/Орухо