Шампанське: відмінності між версіями

[перевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
Basio (обговорення | внесок)
Немає опису редагування
MobyBot (обговорення | внесок)
м →‎«Шампанське» в Україні: removed: : за допомогою AWB
Рядок 12:
Історія «шампанського» в Україні починається у [[19 століття|19 столітті]]. Відомо, що у [[Судак (місто)|Судацькому]] [[Виноробство в Україні|виноробному]] училищі, відкритому 1802-го року, частина вин пускалася на повторне бродіння. У 1812 році при училищі засновано перше підприємство, що займалося ігристими винами. Пізніше — господарство Крига, який отримав за свої вина премію на симферопільській виставці 1846 року. З 40-х років 19 століття набирає популярності шампанське «Ай-Даніль» з двору князя [[Воронцов Михайло Семенович|Воронцова]].
[[Файл:AZSV_001.jpg|right|250px|thumb|Дозрівання ігристого вина]]
[[:Кримська війна]] (1853—1856 рр.) фактично знищила усю виноробну промисловість Криму. Французькі та англійські військові ретельно вирубували [[Виноградник|виноградники]], знищували обладнання та документацію.
 
Виноробство «шампанського» у Криму відновлюється у 1878 році, коли [[Голіцин Лев Сергійович|Лев Голіцин]] купує [[маєток]] у [[Новий Світ (Крим)|Новому Світі]]. З 1882 року розпочинається виготовлення [[Завод шампанських вин "Новий Світ"|новосвітського шампанського]].