Вікіпедія

Гірчиця чорна: відмінності між версіями

Інтерактивний перегляд історії
[перевірена версія][перевірена версія]
← Попереднє редагуванняНаступне редагування →
Вилучено вміст Додано вміст
ВізуальнийВікірозмітка
м вилучена Категорія:Капустяні; додана Категорія:Капуста з допомогою HotCat
м replaced: в якості → як,   → за допомогою AWB
Рядок 8:
| regnum = [[Зелені рослини]] (Viridiplantae)
| divisio = [[Вищі рослини]] (Streptophyta)
| superclassis = [[Покритонасінні]]  (Magnoliophyta)
| classis = [[Еудікоти]]
| subclassis = [[Розиди]] (Rosids)
Рядок 31:
Популярність гірчиці в народній медицині дуже велика. На першому місці стоять [[гірчичник]]и — від [[ревматизм]]у, ішіасу та [[Подагра|подагри]]. Гірчичний спирт використовують для втирання при м'язових болях, розтягненнях зв'язок, вивихах і, природно, при ревматизмі. Також досить популярні гірчичні компреси при катарах бронхів. Для дітей їх роблять трохи м'якшими, додавши в гірчичну кашку близько 20 % свинячого жиру.
 
Вживання в якостіяк приправи. Дослідження показали, що гірчиця відноситься до найбільш відновлювальних прянощів. Вона чудово сприяє травленню, допомагає засвоювати жирну їжу, а дуже швидко переробляється і далі в кишечнику остаточно перетравлюється. У літніх людей гірчиця, стимулюючи травлення, суттєво покращує обмін речовин. Гірчиця оздоровлює. Харчову гірчицю виготовляють за різними рецептами (м'яка, солодка, гостра, пекуча) з гірчичного насіння, яке для утворення гірчично-масляного алліла повинні піддатися ферментативному розщепленню.
 
== Див. також ==
Отримано з https://uk.wikipedia.org/wiki/Гірчиця_чорна