Органічна хімія: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Shynkar (обговорення | внесок) |
Немає опису редагування |
||
Рядок 19:
Способи отримання різних органічних речовин були відомі ще з давнини. [[Стародавній Єгипет|Єгиптяни]] і [[Римська імперія|римляни]] використовували барвники [[Індиго (барвник)|індиго]] і [[алізарин]], що містяться в рослинах. Багато народів знали секрети виробництва [[Спиртні напої|спиртних напоїв]] і [[оцет|оцту]] з сировин, які містять [[цукор]] і [[крохмаль]].
За часів [[середньовіччя]] до цих знань нічого не додалося, деякий прогрес почався тільки в XVI–XVII століттях: були отримані деякі речовини, в основному шляхом [[Перегонка|перегонки]] певних рослинних продуктів. У [[1769]]–[[1785]] роках [[Карл Вільгельм Шеєле|Шеєле]] виділив кілька [[карбонові кислоти|органічних кислот]], таких як [[яблучна кислота|яблучна]], [[лимонна кислота|лимонна]], [[винна кислота|винна]], [[галова кислота|галова]], [[молочна кислота|молочна]] і [[
Виділені з тваринної або рослинної сировини продукти мали між собою багато спільного, але відрізнялися від [[неорганічна хімія|неорганічних сполук]]. Так виник термін «Органічна хімія» — розділ [[хімія|хімії]], котрий вивчає речовини, виділені з [[організм]]ів (визначення [[Єнс Якоб Берцеліус|Берцеліуса]], [[1807]] р.).
| |||